本章核心素养聚焦一、宏观辨识与微观探析本章从碳原子的成键特点及官能团的微观结构的角度，认识常见有机化合物，能辨识甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、糖类、油脂及蛋白质的组成及结构特点，能从组成和结构层面辨识有机化合物，能从有机物的结构特点理解有机化合物的性质，形成“结构决定性质”的观念，能从宏观、微观两角度分析和解决实际问题。其关系如下：例1(2018·清远高一检测)下列关于有机化合物的说法正确的是()A．乙烯和苯都存在碳碳双键B．甲烷、乙烯和苯都可以与氯气反应C．高锰酸钾可以氧化苯和乙烯D．乙烯可以与氢气发生加成反应，苯不能与氢气加成答案B解析乙烯中存在碳碳双键，苯中不存在，而是一种特殊的键，故A项错误；甲烷、苯可以和Cl2发生取代反应，乙烯可以和Cl2发生加成反应，故B项正确；苯不能与KMnO4反应，乙烯可以被KMnO4氧化，故C项错误；乙烯和苯都能和H2发生加成，故D项错误。例2(2019·青岛高一检测)某有机物的结构简式为，下列关于该有机物的叙述中不正确的是()A．能与金属钠发生反应并放出氢气B．能在催化剂作用下与H2发生加成反应C．不能使酸性KMnO4溶液褪色D．在铜做催化剂条件下能发生催化氧化反应生成醛答案C解析由有机物的结构简式可知，有机物分子中存在和—OH，因此可判断该有机物可以和H2发生加成反应，可以被酸性KMnO4溶液氧化，可以和金属钠反应生成H2，也可以被氧气催化氧化生成醛，故A、B、D项正确，C项错误。例3(2018·包头高一检测)某烃的结构简式为，分子中饱和碳原子数为a，可能在同一直线上的碳原子数为b，一定在同一平面上的碳原子数为c(已知CH≡CH为直线形分子)，则a、b、c分别为()A．4、3、7B．4、3、6C．2、5、4D．4、6、4答案B解析由烃的结构简式可知，分子中存在2个乙基，故饱和碳原子为4个，分子中存在—C≡C—结构，与—C≡C—相连的碳原子可认为是乙炔中H原子位置，故同一直线上的碳原子数为3，分子中存在结构，与相连的碳原子都在同一平面上，同时中的一个碳原子与—C≡C—上2个碳共线，所以一定在同一平面内的碳原子数为6。即：。二、变化观念“变化观念”在本章中的具体体现为：通过对乙烯、苯、乙醇、乙酸等典型代表物性质介绍及在生产生活中的重要应用，体会有机化学反应中反应条件的控制和试剂选择的重要作用；通过对常见有机反应类型的介绍，体会取代反应、加成反应、加聚反应、氧化反应在物质鉴别及有机物在生产生活中转化的重要作用，深化“结构决定性质、性质反映结构”“性质决定用途”等学科观念。例4(2019·南京高二期中)已知气态烃A的密度是相同状况下氢气密度的14倍，有机物A～E能发生如图所示一系列变化，则下列说法错误的是()A．A分子中所有原子均在同一平面内B．B分子的同分异构体共2种C．C的水溶液又称福尔马林，具有杀菌、防腐性能D．等物质的量的B、D与足量钠反应生成气体的量相等答案C解析依题意可得气态烃A的相对分子质量为28，即A为乙烯，由连续催化氧化可知，B为乙醇，C为乙醛，D为乙酸，E为乙酸乙酯。乙烯为平面结构，所有原子在同一平面内，A项正确；B为乙醇，其同分异构体共有2种，B项正确；1molCH3CH2OH和1molCH3COOH和足量的钠反应，都生成0.5molH2，D项正确。例5在实验中，下列除杂的方法中正确的是()A．溴苯中混有溴，加入KI溶液，振荡，用汽油萃取出溴B．乙烷中混有乙烯，通入H2在一定条件下反应，使乙烯转化为乙烷C．硝基苯中混有浓硫酸和浓硝酸，将其倒入NaOH溶液中，静置、分液D．乙烯中混有CO2和SO2，将其通入酸性KMnO4溶液中洗气答案C解析A项，生成的I2溶于溴苯；B项，无法控制H2的量，且反应比较困难；D项，乙烯与KMnO4反应。例6(2019·合肥高三期末)关于下列三种化合物的说法不正确的是()A．香叶醇在铜做催化剂并加热条件下可与氧气反应生成柠檬醛B．月桂烯属于烃C．都可以发生加成反应、酯化反应、氧化反应D．都可以使溴的四氯化碳溶液褪色答案C解析由乙醇的催化氧化反应类推可知香叶醇在铜做催化剂并加热条件下可与氧气反应生成柠檬醛，A项正确；月桂烯只由碳、氢元素组成，属于烃，B项正确；月桂烯和柠檬醛均不能发生酯化反应，C项错误；三种化合物都含有，都能与溴发生加成...
