版高考历史大一轮复习 第六单元 中国古代的农耕经济 第18讲 古代中国的农业与手工业教案（含解析）岳麓版-岳麓版高三全册历史教案VIP专享VIP免费

第六单元中国古代的农耕经济单元概览本单元主要阐述了古代中国农耕文明的基本结构和特点。精耕细作的农业占主导，手工业和商业是其有效补充；自给自足的小农经济是中国农耕文明的典型特点。线索1古代农业古代农业发展的主线是小农经济的产生与巩固，包括土地制度的变迁、耕作方式的演进、水利设施的修建等，以家庭为单位、精耕细作是其突出特征。线索2古代手工业古代手工业主要有官营、私营、家庭手工业三种经营形态，其中纺织、冶金、制瓷是三大主要行业，以丝绸、瓷器为代表的手工业产品远销海外。线索3古代商业古代商业发展包括市场形成、市场管理、货币演变、内外贸易、城市商业功能发展等五大要素，其中市场贸易管理是核心内容，时空限制经历了一个由严格到宽松的过程。线索4古代的经济政策古代的经济政策以重农抑商、闭关锁国为主，前者首倡于商鞅变法，贯穿于封建社会始终，后者仅实行于明清两朝，二者均是影响资本主义萌芽在中国发展缓慢的重要因素。第18讲古代中国的农业与手工业一、精耕细作农业生产模式的形成1.农业的起源(1)起源：原始农业是从采集经济向种植经济发展而来的。(2)地域特色：北方以旱地的粟麦生产为主，南方以水田稻作生产为代表。(3)产业结构：以种植业为主，家畜饲养业为辅。2.生产工具的进步(1)刀耕火种：最初主要使用石斧、石铲、木耒、骨耜、石镰等简单工具。(2)铁犁牛耕①春秋后期，牛耕开始出现。西汉中期，牛耕开始推广。②春秋战国时期，铁农具广泛使用。③唐代发明曲辕犁，标志着中国传统步犁的基本定型。(3)灌溉工具：翻车、筒车等。3.水利设施的逐渐完善(1)水利工程：春秋战国时期的水利工程有芍陂、都江堰、郑国渠；西汉建成了漕渠、白渠等水利工程。(2)治理黄河：从汉代起，政府经常组织大规模的治河工程，如东汉王景治理黄河。(3)特色工程：西域地区的坎儿井。4.从千耦其耘到个体农耕(1)商周时期：“千耦其耘”(即大规模简单协作劳作方式)。(2)春秋时期：个体农耕。①原因：生产工具和耕作技术的进步以及私有土地的出现。②特点：以家庭为单位；与家庭手工业相结合，“男耕女织”，自给自足。③地位：自耕农是国家赋税徭役的主要承担者，近代以后，小农经济成为阻碍生产发展的因素之一。构图解史耕作方式与农业经营方式演进的互动关系二、中国古代的土地制度1.土地所有制度的演变(1)原始社会：土地公有制。(2)商周时期：井田制。以国有为名的贵族土地所有制。(3)封建社会①土地私有制确立：商鞅变法从法律上正式确立土地私有制。形式：君主私有土地、地主私有土地和自耕农私有土地。发展：宋初“田制不立”“不抑兼并”，使两极分化更为激烈。明清时期，商品货币经济繁荣，土地买卖的现象日益普遍，土地私有制进一步发展。②土地国有制均田制：为了限制土地兼并，保护自耕农经济，稳定国家赋役，北魏和隋唐都曾经实行均田制。这在一定程度上限制了土地兼并，有利于缓和阶级矛盾，促进经济的恢复与发展。屯田制：曹魏和明初均实行过屯田。2.经营方式：租佃关系日趋普遍化(1)概念：地主把土地出租给别人耕种，收取地租作为收益。(2)发展①战国时期已经产生。②汉代日益普遍。③宋代日益普遍化，租佃经营成为仅次于自耕农形式的重要经营方式。④明清时期租佃关系进一步发展。(3)影响①佃农对地主和国家的人身依附关系相对减弱。②租佃农民通过抗租、减租斗争，生产积极性得到提高，有利于农业的稳步发展。三、经济重心南移1.原因(1)中原人口的南迁，为南方地区补充了大量劳动力，带来了较为先进的生产工具和技术。(2)南方社会环境相对稳定。(3)南方自然条件优越，蕴含着发展农耕经济的巨大潜力。2.过程朝代表现特征孙吴、东晋、南朝时期初步形成稻麦兼种、水陆互补的作物体系，南方的耕地面积和产量大幅度增加。农业发展带动了手工业和商业的进步，出现了像建康这样的大城市江南初步开发中唐以后南方继续加速发展，逐渐超过北方经济重心不断南移南宋时期经济上南强于北的局面完全确立，南方正式成为中国古代的经济重心经济重心南移完成四、中国古代的手工业1.金属冶炼(1)青铜冶铸：商周时期青铜铸造技艺已相当成熟。(2)钢铁冶炼①产生：春秋...