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鲁科版高中化学必修1研究物质性质的方法和程序 思考过程1VIP免费

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研究物质性质的方法和程序思考过程研究物质性质的基本方法(一)基本方法:研究物质性质常用的基本方法有观察、实验、分类、比较等方法。一般是多种方法并用,但每种方法的使用关键和目的不同。1.观察法:是一种有计划、有目的地用感官考察研究对象的方法。(1)观察前:要明确观察的具体目的,即观察哪方面的性质,如颜色或状态或气味或熔点、沸点、溶解性、密度等,亦或是反应过程中即将表现的现象等,设计好表格以备观察时记录。(2)观察时:一是直接用感官(眼睛、手、耳和鼻)去感知颜色、状态、气味、溶解、融化、汽化、沉淀、颜色变化、气泡产生等现象特征。二是借助仪器进行观察。过程中,还要对搜集的信息积极思维,及时贮存和处理信息。(3)观察后:对现象进行分析和综合,得出结论。2.实验法:是人为地再现物质的性质的过程。(1)实验的性质:有验证性实验和探究性实验。验证性实验是对物质性质的预测或已知性质进行验证的实验过程;探究性实验是对物质的未知性质进行探究的实验过程。(2)实验工作内容:①实验前:要明确实验目的要求、实验用品和实验步骤等。②实验中:仔细观察现象,并作好实验记录。③实验后:对实验结果进行解释和分析,作出结论,写好实验报告。(3)实验中要注意:控制外界条件如温度、浓度、压强等,因为同样的反应物,在不同的外界条件下,有时会发生不同的反应。3.分类法:主要是分类地对物质及变化进行研究,可以得到各类物质的通性和特性。在研究物质性质开始时,首先根据物质的组成,将被研究物质归类,看其属于哪个类别,以便运用其所属类别所具有的一般通性去预测其性质,以便设计并实施实验进行验证其性质。4.比较法:是将研究对象和与之相关联的其他已知性质的物质进行比较研究。运用比较的方法,找出物质性质间的异同,以认识物质性质之间的内在联系。(二)基本方法的应用——金属钠的性质的研究(教材是“通过研究钠的性质,来归纳总结研究物质性质的基本方法”的)要求:在掌握钠的以下知识的同时,说出各知识点分别是通过什么研究方法得出的。1.钠的物理性质:钠是银白色的固体,可用小刀切割,说明很软,其硬度小;比起其他大多数金属,其熔点较低,密度较小,比水的小,比煤油的大,比酒精的大;沸点也比较低。由于钠是金属,故它有导电性和导热性。(各研究方法用心爱心专心如何?)2.钠的化学性质:钠属于活泼金属,能和大多数非金属单质、水、酸等许多物质反应。(什么方法?)(1)与氧气反应:①常温:从广口瓶的煤油中取出钠,用滤纸吸干,用小刀切开。现象是看到颜色为银白色,并很快变暗。原因是钠很容易和空气中的氧气反应,生成了氧化钠,反应方程式为。氧化钠本身是白色固体。(方法?)②加热:给放在石棉网上的一小块钠加热,现象是钠很快熔化,并剧烈燃烧,产生黄色火焰;燃烧后生成了淡黄色粉末。反应的化学方程式为。(方法?)注意:同样是钠和氧气,在不同的温度下,反应的产物不同。温度不同,产物不同的反应以后还经常遇到,请同学们学会总结。(2)与水反应:将一小块钠迅速地投入到预先滴有酚酞的无色的水中,现象是钠浮在水面上,熔成一个闪亮的小球,迅速游动,并发出嘶嘶地叫声,钠最后消失,同时溶液由无色变成了红色。反应的方程式为。(方法?)思考:根据钠与水反应的各个现象,分别说明了钠的哪些性质?(思路:浮——密度比水小;熔——反应放热,且钠的熔点低;游——反应剧烈,且生成气体推动钠游动;叫——反应剧烈,生成氢气;红——生成了碱性的氢氧化钠。)(3)与酸反应(根据与水的反应预测):如果将一小块钠投入到稀硫酸中,看到的现象可能是钠浮在液面上,熔成一个闪亮的小球,激烈地迅速游动,并发出轻微的爆炸声,甚至燃烧起来。反应的方程式为。(方法?)思考:(1)有人认为钠与稀酸反应时,是钠先和水反应,生成的NaOH再和酸发生中和反应,你是怎么认识的?(钠和水反应是置换出水中的氢,说明钠很活泼。那么跟酸就更容易直接反应置换出氢。而不是先和水反应,生成的NaOH再和酸发生中和反应。)(2)如果把一块钠投入到不足量的稀硫酸中,钠会有剩余吗?产生的氢气...

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