《临床营养学》第06章在线测试剩余时间：58:23答题须知：1、本卷满分20分。2、答完题后，请一定要单击下面的“交卷”按钮交卷，否则无法记录本试卷的成绩。3、在交卷之前，不要刷新本网页，否则你的答题结果将会被清空。第一题、单项选择题（每题1分，5道题共5分）1、消化系疾病的营养原则不正确的是A、A．补充水和纠正电解质紊乱量C、C．全面补充维生素B、B．补足能D、D．增加膳食纤维的摄入2、高脂血症患者营养治疗的原则中除限制高脂肪饮食和高胆固醇饮食外，还应该A、A．增加膳食纤维的摄入C、C．增加蛋白质的摄入B、B．增加碳水化合物的摄入D、D．增加总能量摄入3、体重超过理想体重的多少诊断为肥胖？A、A．15％C、C．25％B、B．20％D、D．30％4、手术创伤后的营养治疗的主要意义是：A、A．升高血糖C、C．减少蛋白质消耗，保护脏器功能B、B．减少脂肪消耗D、D．防止脱水5、肠内营养的适应症不包括：A、A．吞咽和咀嚼困难C、C．急性胰腺炎B、B．意识障碍或昏迷D、D．机械性肠梗阻第二题、多项选择题（每题2分，5道题共10分）1、适应于糖尿病患者的膳食下列有：A、A．低能量膳食B、B．高蛋白膳食C、C．高纤维膳食D、D．低盐膳食2、给可以经口饮食的烧伤患者进行营养护理时，下列正确的包括：A、A．根据患者的饮食习惯和喜好提供合适的食物，饮食多样化，鼓励饮食，保证营养的摄入B、B．餐间要提供高能量点心C、C．妥善安排治疗计划，进餐过程中要尽量减少治疗和检查D、D．为了缩短进食的痛苦要催促患者快饮食3、全营养混合液方式提供肠外营养的优点有A、A.增加节氮效果B、B.简化输液过程节省护理时间、体力和护理费用C、C.降低与肠外营养有关的并发症D、D.便于长期保存4、结核病患者的营养治疗原则应是A、Ａ．高能量膳食B、Ｂ．高蛋白膳食C、Ｃ．足量的碳水化合物膳食D、Ｄ．禁忌酸辣食物，浓茶和咖啡等5、14肠内营养的适应症包括：A、A．吞咽和咀嚼困难迷B、B．意识障碍或昏C、C．急性胰腺炎D、D．机械性肠梗阻第三题、判断题（每题1分，5道题共5分）1、痛风病患者的营养治疗原则应为低能量、低碳水化合物、低蛋白质、低脂肪、尤其要低嘌呤饮食，多饮水正确错误2、缺铁性贫血的患者补充铁剂时要避免同服维生素C等酸性的药物和食物。正确错误3、选择质地柔软、具有抗栓性能的导管是预防肠外营养并发症血栓性静脉炎和静脉内血栓形成的重要的措施之一正确错误4、糖尿病患者的饮食计算应该按照患者的实际体重进行计算。正确错误5、胆囊疾病患者饮食治疗原则中重要的一条是严格限制脂肪的摄入量正确错误《临床营养学》考查课试题试卷总分:100得分:100第1题,不能为机体提供能量的物质是A、脂肪B、乙醇C、蛋白质D、糖类E、维生素正确答案:E第2题,产热营养素经体内生物氧化分解后释放能量,它们的产热系数(蛋白质∶脂肪∶碳水化合物)分别为A、4:4:4B、4:4:9C、4:9:4D、9:4:4E、9:9:4正确答案:C第3题,脂肪摄入过高易引进()。A、肥胖B、高脂血症C、冠心病D、血液粘滞度增高E、以上均对正确答案:E第4题,()可以促进膳食中铁的吸收。A、钙B、抗酸性药物C、维生素CD、草酸盐E、碳酸盐正确答案:C第5题,下列哪种食物含锌量最高A、西红柿B、牛奶C、香蕉D、牡蛎E、鸡蛋正确答案:D第6题,高钙饮食能降低下列哪种矿物质的生物利用率A、铁B、磷C、镁D、锌E、铬正确答案:A第7题,婴幼儿常见的营养问题有A、蛋白质-热能营养不良B、佝偻病C、缺铁性贫血D、锌缺乏E、以上都对正确答案:E第8题,引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是()不足。A、铁摄入不足B、维生素C不足C、维生素B12不足D、维生素B6不足E、以上都对正确答案:A第9题,中国居民平衡膳食宝塔中建议的每日烹调油使用量为A、15～20gB、20～25gC、25～30gD、30～35gE、35～40g正确答案:C第10题,某成年女子,其体质指数为22.5,可以判断她属于A、重度消瘦B、轻度消瘦C、消瘦D、正常E、超重正确答案:D第11题,肠外营养的氮源是A、复方氨基酸溶液B、机体蛋白质的分解C、内分泌调节减少消耗D、其他正确答案:A第12题,预防动脉粥样硬化应增加()的摄入。A、饱和脂肪酸摄入B、不饱和脂肪酸C、反式脂肪酸D、甘油三酯E、胆固醇正确答案:B第13题,在无力性便秘的病...
