1.4物质性质的探究1.4物质性质的探究1、物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。如颜色、状态、气味、水溶性、密度、硬度、熔点、沸点等。2、化学性质：通过化学变化表现出来的性质。与什么物质反应、可燃性、受热分解一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。注意下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？A、铜绿受热时会分解B、纯净的水是无色无味的液体C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳D、氧气不易溶于水且比空气密度大E、木棒受力折断探究活动：【实验1-5】一、观察与问题：将一小块光亮的铜片，在酒精灯火焰上加热片刻，铜片的颜色有什么变化？二、假设与预测三、实验与事实四、解释与结论五、反思与评价六、表达与交流酒精灯是化学实验加热时常用的热源。见使用及加热部分操作指引•酒精灯•１、构造：灯体、灯帽、灯芯．•２、火焰：外焰、内焰、焰心•（外焰温度最高）•３使用方法：•两查两禁一不可．4、使用酒精灯加热的注意事项•⑴要用酒精灯的外焰加热,不能和灯芯接触;•⑵集中加热前要预热;•⑶加热固体药品时,位置在盛药品的地方;加热液体药品时,位置在其中下部;•⑷给试管里的固体加热,试管口要略向下倾斜;给液体加热时,管内容积不超过1/3,试管与桌面成45度角,管口不能对着人;•⑸容器外壁的水加热前要擦干,防炸裂;•⑹加热完毕不能用冷水立即冲洗,防炸裂.在以上六个步骤中，化学实验是中心环节。所以说，化学是一门以实验为基础的科学。学习化学知识，要用到各种化学仪器，下面来认识一下常见的化学仪器。初中化学常用仪器根据用途分类•1、能直接加热的仪器:试管、蒸发皿、燃烧匙.•2、不能直接加热的仪器:烧杯、烧瓶.•3、不能加热的仪器:集气瓶、水槽、漏斗、量筒.•4、用于称量和量取的仪器:托盘天平、量筒.•5、用于取药品的仪器:药匙、镊子、胶头滴管.•6、给液体加热的仪器:试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿•7、给固体加热的仪器:试管、蒸发皿•8、用于夹持或支撑的仪器:试管夹、铁架台(带铁夹或铁圈)、坩埚钳.•9、过滤分离的仪器:漏斗、玻璃棒.•10、加热常用的仪器:酒精灯.•11、加热至高温的仪器:酒精喷灯、电炉.化学变化组成结构性质物理变化化学变化物理性质化学性质定义、特征、形式判断方法定义、特征、伴随现象判断方法关系定义、范围判断方法定义、范围判断方法区别区别联系小结：学习了本节内容,你有哪些收获和体会?•下列哪些是物质的化学性质，哪些是物理性质？为什么？1、空气是没有颜色、没有气味的气体。2、水沸腾时能变成水蒸气。3、食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。4、以粮食为原料能酿酒。物性化性物性化性练一练•5、铜的密度是8.9g/cm3，熔点是1083℃。•6、二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。•7、酒精能燃烧。•8、酒精能挥发。化性物性物性化性作业•用作业薄抄写下列元素符号。（每种元素符号抄2行）注意边抄边记。•H氢、C碳、N氮、O氧、F氟•P磷、S硫、K钾、I碘谢谢大家再见
