1《预防食物中毒》主题班会教案内容最新——WORD文档，下载后可编辑修改——《预防食物中毒》主题班会1一、导入：询问同学们喜欢吃的食物，介绍收到广泛关注的食品安全问题。学生展示周末自己调查的生活中存在的食品安全隐患问题。教师展示食物中毒的相关新闻报道及数据。揭示本课学习内容：什么是食物中毒？食物中毒有哪些特征？食物中毒的分类有哪些？如何预防食物中毒？二、什么是食物中毒先提问学生，再明确答案：食物中毒，是指患者所进食物被细菌或毒素污染，或食物本身含有毒素而引起的急性或亚急性疾病。三、食物中毒的特征学生先说，教师补充。食物中毒的原因不同，症状各异，但一般都具有如下特征：①潜伏期短，一般由几分钟到几小时，食入“有毒食物”后于短时间内几乎同时出现一批病人，来势凶猛，很快形成高峰，呈爆发流行；②病人临床表现相似，且多以急性胃肠道症状为主,剧烈的呕吐、腹2泻，同时伴有中上腹部疼痛；③发病与食入某种食物有关，病人在近期同一段时间内都食用过同一种“有毒食物”，发病范围与食物分布呈一致性，不食者不发病，停止食用该种食物后很快不再有新病例④一般不传染，发病曲线呈骤升骤降的趋势，没有传染病流行时发病曲线的余波；⑤有明显的季节性，夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒；冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒等。四、食物中毒的分类教师用图片展示：细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒。五、如何预防食物中毒？学生先谈，教师再补充。a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。b不吃生、冷、不清洁食物。c不吃变质剩饭菜。d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食。e不要长期吃辛辣食品。f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万3不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。i不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。介绍什么是三无产品，并问学生：知道什么是QS标识吗？学生介绍，教师图片展示市场准入制度内容。六、学生作品展示学生展示周末制作的“预防食物中毒知识”的手抄报。《预防食物中毒》主题班会2一、队会目的：1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。2、了解在学校注意一些食品方面的安全。3、让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。二、活动过程:(一)、班长宣布“食品安全教育主题班会“开始，请主持人上场。主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。1、了解关于食品安全的知识。（讨论结合课件）2、联系生活实际，认识十大垃圾食品。进一步了解垃圾食品的成分和对人体的危害。（出示课件）主持人：下面进行第一个环节(二)、了解存在安全隐患的食品还有哪些？（三）、食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)大家按事先分好的小4组进行比赛，这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。1、绿色食品指什么食品？（C）A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D、有丰富营养价值的食品2、哪些食物不能一起吃？（A）A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆3、下列食品哪个是垃圾食品？A、白菜和青菜B、饺子和馒头C、红薯和萝卜D、油炸土豆条和劣质牛肉干4、我们应该经常吃什么？A、烤鸡翅B、绿色蔬菜C、方便面D、饼干(四)、辩论题小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加2分，第二名加1分。主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。答：利：卫生，不易传染各种疾病。弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。结论：弊大于利...
