1/26第九章肠杆菌科学习目标掌握：各种致病性菌种致病因素与所致疾病熟悉：致病性肠杆菌科主要种类；肠科菌生物学共性；WT、外斐试验了解：微检与防治原那么第一页，共四十一页
2/26•肠杆菌科•44个属、170多个种•对人类致病力强的四属：•埃希菌、志贺菌、沙门菌、耶尔森菌；•与医院感染有关的八种条件致病菌〔属〕：•枸橼酸杆菌、克雷伯菌、肠杆菌、泛菌、沙雷菌、变形杆菌、普罗威登菌、摩根菌；•其他：巴特维菌、布丘菌、西地西菌、爱德华菌、欧文菌、爱文菌、哈夫尼亚菌、克卢瓦菌、勒克菌、勒米诺菌、穆勒菌、肥杆菌、普拉奇菌、光杆菌、普城菌、兰恩菌、塔特姆菌、致病杆菌、约根菌
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3/28肠道杆菌共同特点•1、G-杆菌，无芽孢，多数有鞭毛、菌毛,少数有荚膜；•2、需氧或兼性厌氧，营养要求不高；•3、生化反响活泼，分解多种糖类，用于鉴定，乳糖+/-——非致病菌/致病菌；•4、抗原构造复杂〔O、H、荚膜抗原〕•5、抵抗力不强•6、易变异
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4/28第一节埃希菌属代表菌种：大肠埃希菌重要的正常菌群—营养作用时机致病菌—肠外感染致病性大肠杆菌—肠道感染饮食物卫生学检测指标第四页，共四十一页
5/26大肠埃希菌于普通营养平板培养生长的菌落一、生物学性状G-，周H、有菌毛乳糖+，S型有色菌落O\H\K抗原第五页，共四十一页
6/26二、致病性和免疫性•〔一〕致病物质•黏附素：•定植因子抗原I、II、III•集聚黏附菌毛I、III……•外毒素：•肠毒素〔LT、ST〕、溶血毒素•内毒素、荚膜、……第六页，共四十一页
7/26〔二〕所致疾病•1、肠道外感染•败血症、新生儿脑膜炎、泌尿系统感染•2、肠道感染•——胃肠炎•〔表9-2引起胃肠炎的大肠埃希菌〕“尿路致病性大肠埃希菌〞“致病性大肠埃希菌〞5组第七页，共四十一页
8/262、卫生细菌学检查•“大肠菌群数〞含埃希属、
