SPR咖啡厅活动推广方案第一页，共十九页。传统的咖啡文化源于欧洲，体现了欧洲数百年来对咖啡研究和发展的结果。人们对咖啡的追求和喜爱，不仅仅是因为其味香意浓，更钟情于那高贵而优雅的氛围。咖啡厅已成为年轻时尚人群的主要聚会场所，他们对泊来文化的追求，他们的小资情调，在享受咖啡香气的同时，得到了满足。咖啡厅的消费人群，在意的不是味道，不是价格，而是可以享受到的高雅情调。SPR咖啡厅地处大连商务特区，应将“文化主题”作为经营理念，以丰富、新奇、高品位的文化活动，吸引其周边众多年轻白领人群，达到推广目的。前言第二页，共十九页。Strengths（优势）经营理念：将西方主题文化作为资深核心经营理念，在大连极具创新性。地域优势：地处大连商务特区，旁边诸多涉外酒店。客群优势：周边为大连白领办公、居住集中区域，拥有高质量客群基础。产品优势：咖啡品类丰富，并拥有特级蛋糕师现场烘焙的各类美味蛋糕。规模优势：拥有两层独立经营空间，环境优雅。SPR咖啡厅SWOT分析第三页，共十九页。Weaknesses（劣势）顾客认知：开业之初，认知度不足，需要大力的推广宣传。成立时间：相对于周边其他同行，开业较晚。运营经验：对于咖啡厅的管理、运营尚在摸索阶段。目标推广：面向时尚、文化感强的目标受众，如何获得认可是推广重点。推广手段：考虑推广费用，初步考虑以网络为推广手段，手段较为单一。SPR咖啡厅SWOT分析第四页，共十九页。SPR咖啡厅SWOT分析Opportunities(机会)消费意识：越来越多的年轻时尚人群注重生活品质，喜欢到咖啡厅消费。市场需求：年轻人群对文化的追诉，对生活品味的追求逐渐提高，文化主题咖啡厅将拥有大量的客群基础。市场短缺：目前绝大多数咖啡厅仍以传统经营模式为主，SPR咖啡厅首先进行经营理念上的突破，将成为大连同业总的领航者。第五页，共十九页。Threats（威胁）周边竞争对手数量众多：周边咖啡厅数量众多，同业竞争较为激烈；其他诸如普拉那啤酒坊、各类棋牌室等休闲场所，也会对咖啡厅的客流造成一定影响。活动推广：周边各类咖啡厅、酒吧等活动，将会影响到SPR咖啡厅的主题活动的关注度。SPR咖啡厅SWOT分析第六页，共十九页。推广思路文化氛围塑造主题活动推广自身品牌建设发扬咖啡文化聚集店内人气加强口碑传播网络媒体推广针对潜在客群提升品牌认知第七页，共十九页。以“月”为单位，进行当月活动主题的定位以时尚、流行、品味十足的西方文化活动为主导，提升咖啡厅的文化感以年轻白领人群感兴趣的相亲、桌游等活动为主题活动核心思想第八页，共十九页。活动主题：“塔罗牌·揭秘你的命运”活动形式：店内占卜类文化主题活动·星座论坛活动说明：塔罗牌是西方古老的占卜工具，中世纪起流行于欧洲，地位相当于中国的《易经》。将咖啡厅内装扮成魔法屋，邀请塔罗牌大师进行现场占卜，利用现在白领女性痴迷星座、算命等心理，以独特、新奇的文化活动吸引大量年轻人群。四月·魔幻季第九页，共十九页。活动主题：“DIY·YOURCAKE”活动形式：店内手工制作蛋糕、甜点比赛活动说明：由店内的蛋糕师进行现场教学，客人进行现场学习制作，在娱乐的同时，享受美味的甜点。此类活动在房地产商中流传甚广，容易操作，并普遍获得了极高的评价。五月·美食季第十页，共十九页。活动主题：“MIX·YOURDRINK”活动形式：店内果汁甜品调制教学、比赛活动说明：邀请调酒师，进行现场果汁、奶昔等饮品调制教学，客人现场学习制作品尝，并进行评比。活动参与性强、娱乐性十足，便于操作，利于店内稳定客源的维护。五月·美食季第十一页，共十九页。活动主题：“用手机玩水果忍者真是弱爆了！”活动形式：店内电玩比赛活动说明：水果忍者是iphone上最流行的游戏之一，几乎所有白领人群都应该玩过听过这个游戏。不同于手机上的水果忍者，在店内引进“体感游戏机”，参赛者通过手势、即可操作屏幕上的刀光，切开水果。以“用手机玩水果忍者真是弱爆了！”为活动宣传语，与优酷、土豆等流传的搞笑视频名字相同，大大提高吸引力。六月·电玩季第十二页，共十九页。活动主题：“极速城市赛车”活动形式：店内电玩比赛活动说明：紧张、刺激...
