2015/16产季各国苹果消费量占比饼的浓缩苹果汁期货合约
不过苹果汁期货目前的交易量相比其他期货显得微不足道,市场活跃度太低
但是,我国可是世界最大的苹果生产国和消费国,苹果在水果中的地位对于国民来说就如同米饭和馒头
作为全球首个鲜果期货品种,苹果期货还是非常值得期待的
那么,为什么我国要推出苹果期货
推出苹果期货需要具备什么样的条件
第一,足够的现货规模一市场庞大交易活跃
我国是世界第一大苹果生产国和消费国,大到什么程度呢
也就是说,中国人吃掉了大半个世界的苹果
但这大半个世界的苹果大多还是中国人自己生产的
目前我国苹果种植面积约万公顷,年总产量在万吨左右,年总产值可达亿元,凭借"三高”居世界首位
堪称"苹果王国”
同时,随大棚栽植的普及和保鲜技术的提升,一年四季都能吃上苹果,再加上这种便宜又好吃的水果广受国民喜爱,苹果在整个水果市场中处于主导地位,交易非常活跃,我国苹果市场属于完全竞争市场,市场价格由供需关系决定,难以单方面操控
第二,适宜贮藏一满足交割的贮藏运输要求首先科普一下,按照成熟期来分,苹果可分为早熟品种(月上旬成熟)、中熟品种(月成熟)和晚熟品种(月以后)
在耐藏性上,早熟品种中熟品种晚熟品种
苹果在采摘后进行入库冷藏处理,除了早熟品种不耐冷藏,中熟品种如"红玉”、"黄元帅”和"红星”等贮藏寿命一般可以延长到个月以上,而晚熟品种如"国光”、"青香蕉”、"红富士”等品种可延长到个月
苹果期货,极有可能是推出像"红富士”这样晚熟且产量占比高的品种
再者,我国苹果市场的总贮藏能力约为万吨,占苹果总产量的
所以,我国当前主产区、主销区与苹果市场主要物流节点地区的库容,以及规模较大的冷链贮藏和物流企业可以完美满足苹果期货交割的运输条件
第三,价格波动大一投机套保任你挑在价格上,苹果可以说是很傲娇了
不仅波动频繁,波幅也很大
年猛涨,涨至年价格封顶,年又惨跌