黃豆製品~~任何食物不宜過量很重要的健康觀念為了女性朋友的健康,請注意食用黃豆製品,以下為親身經歷,事實的經過,以下我的意見均為綜合書上所看到的,及個人的感想
我的出發點是為了提醒其他年輕、有健康意識、卻不知情的女性朋友們
1989年我畢業於美國德州高中,期待著開始我的大城市裏的大學新生活
我替自己下了一個目標,在飲食上做改善,要吃的更健康
當我搬到健康意識高的城市,德州奧斯丁,我開始構築我健康身體的要件
我發現豆腐是所有營養食譜的組成要素
我每日購買豆漿,將之成為我每日食品的主要來源,我用它來泡麥片、加冰塊做成雪泥冰、或是肚子餓時,隨手喝一杯充飢
我吃黃豆製成的鬆餅、豆腐味曾湯、煮黃豆、及黃豆芽
所有與健康有關的書籍,都是提到黃豆對身體有益,能預防疾病,從心臟病到乳癌
應該都是因為那神奇的植物激素,像賀爾蒙一樣的,幫助女性身體保持年輕健康
我看起來很健康,我經常運動,但是,我的經期開始不順
在我20歲的時候,為了調整經期,我開始吃避孕藥
並且在每次來經時,我都必須承受很大的痛苦
我的身體開始腫脹,就好像是肌肉鬆垮後的肥胖
我並且開始感到沮喪及有熱潮紅的產生
我一直以為這些都是所謂的經期症候群,因為我一直有經期不順的困擾
我25歲這年,每次的來經,都會讓我痛到無法走路
那些避孕藥並不能幫到一點忙,我不再繼續使用它們
這樣的情況又再持續二年,直到我開始覺得這不應該是正常的
終於,當我27歲時,我的婦產科醫生告訴我,我的子宮內有二顆囊腫,各有一個網球那麼大
開刀取出後,還好,都是良性的
婦產科醫生告訴我,應該繼續使用那些避孕藥,但我沒有
1998年,大約一年後,我的醫生發現,我一邊乳房內有腫塊,開刀取出後,所幸,是良性的
2000年11月,我的下巴腫脹,我的牙齦開始發炎
我以為是蛀牙,但牙醫告訴我,牙齒並沒有問題
吃過抗生素後,情況並沒有改善
然後我發現我的右邊脖子有個小腫瘤