第二章葡萄病害的基本知识宁夏防沙学院陈景蕊第一节葡萄病害概述第一节葡萄病害概述一、植物病害的概念一、植物病害的概念不良环境条件、生物侵染不良环境条件、生物侵染不良环境条件、生物侵染不良环境条件、生物侵染生长发育受到干扰、破坏生长发育受到干扰、破坏生理、组织结构发生反常生理、组织结构发生反常生理、组织结构发生反常生理、组织结构发生反常导致叶、花、果等器官变色、畸形、腐烂，甚至全株死亡，从而降低产量及质量，造成经济损失植物染病后，先引起生理功能变化，然后造成组织结构改变，最后发病植物外观表现出病态。这样一个逐渐加深、持续发展的病理变化过程称为病理程序。二、葡萄病害的症状和类型（一）病害的症状植物感病后，在外部形态上所表现出来的不正常变化，称为症状。症状可分为病状和病征。病状是感病植物本身所表现出来的不正常状态。病征是病原物在感病植物上所表现出来的特征。病状与病征病状与病征真菌霉层论一论：病状与病征的不同论一论：病状与病征的不同所有的植物病害都有病状，而病征在真菌、细菌等所引起的病害上表现较明显；病毒在植物细胞内寄生，外部没有病征表现。植物病害一般先表现病状，病状易被发现，而病征常要在病害发展过程中的某一阶段才能显现。（一）病状类型变色：褪绿、黄化、花叶等斑点：褐斑、黑斑、圆斑、疮痂、溃疡等腐烂：湿腐、干腐萎焉：畸形：肿瘤、徒长、丛枝、皱缩、卷叶等三、葡萄病害病症类型三、葡萄病害病症类型（二）病状类型举例1.黄化叶绿素含量减少，整株或局部叶片均匀褪绿，进一步发展导致白化。一般由病毒引起。2.花叶整株或局部叶片颜色深浅不匀，浓绿和黄绿互相间杂，界限明显。一般由病毒引起。花叶病3.3.斑驳斑驳与花叶相似，但界限不明显。与花叶相似，但界限不明显。4.4.斑点斑点多发生在叶片和果实上，形状和颜色不一。病多发生在叶片和果实上，形状和颜色不一。病斑后期有的出现霉点或小黑点。一般由真菌、细菌等引斑后期有的出现霉点或小黑点。一般由真菌、细菌等引起。起。5.溃疡枝干皮层、果实等部位局部组织坏死，形成凹陷病斑，病斑周围常为木栓化愈伤组织所包围，后期病部常开裂，并在坏死的皮层上出现黑色的小颗粒或小型的盘状物。一般由真菌、细菌或日灼等引起。溃疡病6.腐烂发生于根、干、花、果上。病部组织腐烂。腐烂一般由真菌或细菌引起。多汁幼嫩的组织常为湿腐，如羽衣甘蓝软腐病。含水较少、较硬的组织常发生干腐。真菌霉层7.畸形通常包括叶片变小、皱缩、枝条带化，果实变形等。一般由真菌、螨类或其他原因引起。扇叶状桃缩叶病8.疮痂发生在叶片、果实和枝条上。斑点表面粗糙，有的局部细胞增生而稍微突起。葡萄黑痘病（鸟眼病）疮痂斑9.肿瘤枝干和根上的局部细胞增生，形成各种不同形状和大小的瘤状物。葡萄根癌病10.10.丛枝丛枝植物的主、侧枝顶芽被抑制，侧芽大植物的主、侧枝顶芽被抑制，侧芽大量发生，枝条节间短、叶小，枝叶密集成扫帚状量发生，枝条节间短、叶小，枝叶密集成扫帚状。。竹丛枝病锈病（三）病征类型举例1.粉状物植物发病部位出现各种颜色的粉状物植物发病部位出现各种颜色的粉状物。。白粉病2.霉状物植物发病部位出现各种颜色的霉状物。灰霉3.颗粒状物是病部所产生的各式各样的颗粒状物。煤污病4.线状物是病部产生的白色或紫红色的棉线状是病部产生的白色或紫红色的棉线状物。物。5..脓状物是病部溢出的含细菌的脓状黏液，干是病部溢出的含细菌的脓状黏液，干后成黄褐色胶质颗粒或菌膜，是细菌性病害特有后成黄褐色胶质颗粒或菌膜，是细菌性病害特有的病症。的病症。菌脓四、葡萄病害的病原引起植物发病的主要原因称为病原。（一）侵染性病害引起植物病害的病原生物（简称病原物），称侵染性病原。主要有真菌、细菌、病毒、线虫、寄生性植物等。由生物因素引起的植物病害都能相互传染，有侵染过程，称为侵染性病害或传染性病害，也称寄生性病害。这类田间常先出现中心病株，有从点到面扩展危害的过程。（二）非侵染性病害非生物因素是指不适宜于植物生长发育的环境条件。如温度过高引起灼伤；低温引起冻害；土壤水分不...
