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碎片内容
主料紫甘蓝150g苹果100g土豆100g番茄沙司20g大蒜5g辅料意大利黑醋10g水800ml百里香2g橄榄油适量淡奶油适量步骤1
紫甘蓝切碎;苹果、土豆切丁;大蒜切末3
锅中加入少量橄榄油4
加入紫甘蓝翻炒6
加入土豆丁、苹果丁7
加入意大利黑醋8
将番茄沙司加入,炒拌均匀9
添入高汤或水10
煮制20分钟,至土豆变软后离火,晾温11
倒入果汁机中打至细滑12
重新倒入锅中,上火加热即可,不必沸腾
如果是大人食用,最后加入百里香即可小贴士汤里没有放盐,因为加了番茄沙司,本身已有咸味
咸淡可以自行调节苹果要选择较甜的,味道才好
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