1、“精细化工”是由哪个国家首先提出的,什么时候?日本,60年代,1968年。2、“精细化工”的含义是什么?日本提出凡生产具有专门的研究开发,制造及技术密集度高,配方技术能左右产品的性能,附加价值高、收益大、小批量、多品种的化工产品称为精细化学品。生产精细化学品的工业叫精细化学工业,简称“精细化工”。3、“精细化工”的范畴、特点是什么?范畴:按属性区分为无机和有机;按产品功能分为染料、香料、肥皂等。日本在1985年提出将精细化工产品划分为51个类别:医药、合成洗涤剂、食品添加剂等。特点:①具有特定功能;②大量采用复配技术;③小批量、多品种;④技术密集;⑤附加价值高。4、我国精细化工发展的方向。专用材料、新产品、资源的深度加工和综合利用发展我国精细化工。①发展新品种②积极发展精细化工原料和中间体③采用新技术④副产品的综合利用5、什么是表面活性剂?表面活性剂是这样一种物质:在加入少量时就能使水的表面张力大幅度地下降,能明显改变体系的界面性质和状态,从而产生润湿、乳化、起泡、洗涤、分散、抗静电、润滑、加溶等一系列作用,以达到实际应用的要求。6、HLB值:用来表征表面活性剂的亲水性的指标,称为亲水亲油平衡值。7、表面活性剂的功能和应用原理有哪些?答:(1)洗涤:表面活性剂的亲油端与油垢接触,影响油垢及织物间的接触角θ,使之大于90°,在机械搅动作用下,油垢被表面活性剂包裹带走;(2)润湿:表面活性剂的界面定向作用;(3)乳化:两种互不相容的液体,加入适当的表面活性剂,在强烈搅拌下,界面消失,形成均匀细液滴乳化液,属于界面作用;(4)浮选:起泡剂,捕集剂。8、常见的阴离子表面活性剂的英文缩写、名称、分子式。LAS烷基苯磺酸盐SAS仲烷基磺酸盐MES高级脂肪酸酯α-磺酸钠FAS脂肪醇硫酸盐AES脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐9、非离子表面活性剂亲油基、亲水基的原料答:亲油基原料:具有活泼氢原子的疏水化合物。脂肪醇,脂肪酸,脂肪胺和脂肪酸酯。亲水基原料:环氧乙烯,烷基酰胺,多元醇酯,糖苷以及聚醚等。10、合成洗涤剂主要有哪些助剂,它们的作用是什么?①螯合剂:可以和硬水中的多价金属离子螯合,形成水溶性络合物,从而避免了这些金属离子与阴离子表面活性剂作用生成不溶性污垢,沉积于洗涤物表面。②抗再沉淀剂:能够提高污垢在洗涤液中的分散性和悬浮性,防止污垢再沉积到洗涤后物品上。③PH调节剂:软化水、其缓冲能力可提高洗涤能力。④荧光增白剂:吸附在织物上的荧光增白剂可使洗涤后的织物表面的微黄色消失,增加物品的外观白度。⑤漂白剂:除去无法洗掉的污渍。⑥酶:有些污垢如牛奶、油脂、血、鸡蛋等不溶于水,在纤维上的黏着力很强,能抵抗洗涤剂的渗入,很难被洗涤剂洗掉,在配方中加入酶可以解决这一问题。11、香料、香精的定义答:香料又称为香原料,是指能被嗅觉和味觉感觉出芳香气息或滋味的物质。香精以香料为原料,经调香,有时加入适当的稀释剂配成的多成分的混合体叫香精。12、香料、香精的分类答:1.香料的分类:天然香料(动物性和植物性)人造香料(单离香料合成香料)2.香精的分类:食用香精日用香精其他香精13、动物性天然香料的品种、化学结构式答:动物性天然香料主要品种有麝香、灵猫香、海狸香和龙涎香四种。14、天然香料常用的提取办法答;①水蒸气蒸馏法②压榨法③侵提法④吸收法⑤超临界萃取法15、什么是合成香料?列举出几种有代表性的合成香料?答;1.合成香料是用石油化工和煤化工的基本原料出发,通过多步化学反应得到的香料化合物。2.①烃类香料(萜烯类化合物等)②醇类香料(正辛醇,2-己烯醇,苯乙醇,橙花醇等)③醛类香料(香兰素,柠檬醛,香茅醛等)④酮类香料(对甲基苯乙酮,香芹酮等)⑤脂类香料(甲酸戊酯,甲酸芳樟酯等)⑥酚类及醚类香料(丁香酚,二苯醚等)⑦其他合成香料(酸类香料,内酯类香料等)16、什么是调香答:调配香精简称为调香。将几种乃至数十种香料通过一定的调配技艺,配制出和谐又具特色、酷似天然鲜花、鲜果或幻想出具有一定香型、香韵的有香混合物。17、香精评价的三个方面答:香气质量,香气强度和留香时间。18、增塑剂的...