凉拌苦菊甘蓝VIP免费

主料苦菊1颗紫甘蓝叶2片辅料苹果醋1勺生抽1勺蚝油1勺白糖少许芝麻油少许蒜粒少许步骤1.苦菊掰开洗净；2.沥干水分备用；3.紫甘蓝取新鲜的叶片；4.切丝；5.一起放在碗里；6.调料汁，果醋、生抽、蚝油、少少许白糖；7.搅拌均匀后，根据喜好可以加少许盐调味或者少许水稀释；浇在蔬菜上；8.蒜拍扁切碎；9.锅中少许芝麻油烧热后放入蒜粒；10.立即倒在蔬菜上；11.拌匀；12.让料汁尽量充分的沾到菜菜上；13.即可。小贴士蒜粒是为了杀菌，但是加热的蒜效果不是太好，所以放蒜后立马浇在拌菜上。因为稍微加热的蒜粒吃完之后不会留过于明显的蒜味，不介意的亲直接撒在拌菜上即可。