果树修剪•修剪的含义和目标•修剪的历史和发展趋势•修剪的步骤和方法•各种修剪手法及其作用第一节修剪的含义和目标狭义的修剪含义•狭义修剪（pruning)与整形（training）并列，指在整形基础上，继续培养和维持树形的技术。广义的修剪含义•广义修剪包括整形，修＝修整树形，剪＝剪截枝条。•training＋pruning修剪的一般概念•采用一定的工具和方式，使骨干枝和树冠形成一定结构和形状，并维持这种结构和形状的技术体系。修剪的含义•前期造形；后期维形。•前期造形靠修剪完成，而后期维形过程中也有造形过程，尤其在树形因故发生变化时。果树为什么修剪？•树体不能完全任其自然生长，要根据生产目的进行适当的调控。修剪目标是什么？•充分利用空间•充分利用光照•充分利用CO2充分利用空间•充分利用树体外部空间（树冠扩大，营养面积形成和维持）和内部空间（立体结果）。即果树生产力的形成和维持。充分利用光照•透光。夏季晴天中午树冠下面10-15%“光斑”。充分利用CO2•通风。达标的树形特点•“开放形”：全部叶器官处于光补偿点和光饱和点之间。•“三密三稀”：上稀下密；外稀内密；大枝稀小枝密。开放型封闭型各种树形现代果树生产主要树形第二节修剪历史和发展趋势历史•放任时代（古代－17世纪中）。•人工形时代（17世纪中－19世纪末）。•欧洲宫廷观赏果园：法国凡尔赛宫花园式果园。•中国古代果树盆景：唐朝石榴、杏、苹果盆载；传入日本成为“花道”一部分。•人工自然形时代（19世纪末－20世纪中）。疏散分层形•1层3主枝；第2层2主枝；第3层1主枝。符合仁果类果树生长习性；主枝数适当；造形容易；树体高大。自然开心形•主干上错落着生，直线延伸，在两侧分生侧枝，符合核果类果树生长习性（透光）。早期产量低。自然开心形整形过程自然园头形•常绿果树在主干一定高度剪截后，任其自由分枝，然后伐去过多主枝而成。因通风透光不良，现改为自然开心形。变则主干形•主枝自由生长，不分层，在一定时期对中心领导干落头。变则主干形整形过程棚架和篱架•人工形，常用于蔓性果树。•棚架有时也用于日本梨和甜柿（日本）。日本梨棚架整形•小冠树形时代（20世纪中－现在）；矮化砧木（30年代英国）和矮化品种（50年代美国）发现和推广树形。简易疏层形•由疏散分层开心形简化而成，树体高度降低（2.5米），层数减少（2层），主枝数减少（5个）。细长纺锤形•主干形改进型；不分层，中心干上着生分枝15－20个，树高2.5米左右，适合密植。细长纺锤形整形过程棕榈叶形•斜脉形（需支架），在中心干上，配置斜生主枝6－8个于一个平面上。人工形，质优而产量低。•扇状形（不需支架），主枝与行向保持15度夹角，上下两层左右错开，主枝上只留枝组，株间相连时，形成树篱状。无骨干形•全树只有一个或二个枝组，无骨干枝，草地果园采用。1970英国LUCKWILL的草地苹果（5000株/亩）。1980美国FREZ的草地桃园（650株/亩）。其他•葡萄“高（干）、宽（行）、垂（梢）”整形。葡萄X型和H型葡萄模式修剪葡萄短梢修剪发展趋势•树形简化•树体结构简化•技术简化•矮化品种和砧木应用•化学和机械化应用树冠由大变小树冠由圆变扁由孤立树冠变成树墙骨干枝由多变少骨干枝级次由多变少定干高度由高变低或不定干树龄由长变短3－4年结果，经济寿命10－15年结果年龄缩短矮小树形机械修剪树形特点•简化（树形；结构；方法；矮化品种和砧木；化学和机械化修剪）。•模糊种类和品种间的差异（自然开心形；架式栽培）。第三节修剪步骤和方法修剪步骤•众多树形，复杂技术•4个步骤：（1）看（2）锯（3）剪（4）查看－See锯－Saw剪－Cut（Shear）查－Check（Seeagain）“4S”（4steps）See（看）•看的内容：（1）树体结构：继承性；（2）生长结果习性；（3）修剪反应：修剪方法和程度、外界环境、管理水平的“自动记录器”；（4）树势。•看的目的：确定修剪方法和程度。（下一步Saw）树体结构不同短截程度的修剪反应Saw（锯）•辅养枝（影响一点去一点、影响一片去一片、全部影响全部除）。•大型结果枝组。Cut(Shear)(剪)•骨干枝：主枝和侧枝延长方面、强度和均衡度调节。•...
