酒吧岗位工作职责岗位：总经理工作职责：根据董事会的决策和指标制定经营策略，全面负责公司管理及日常事务的安排下达,直接向董事会负责。岗位:行政副总经理工作职责：在总经理的领导下,主管公司行政、人事、楼面、后勤工作，协调各基层部门工作。负责管理公司日常工作,并制定工作计划及管理制度，确定公司下达的各项指标完成,处理营业中公务检查、客人投诉、特发事件协调。监督考勤纪律，对部属工作表现按规章制度予以奖罚。工作内容:1.做好管理计划书。2.认真做好公司管理培训工作，强化管理.3.协调上下级、同级之间的工作关系.4.全面负责日常工作的质量控制，把好质量关。5.关心员工，做好员工的思想教育工作。6：监督及控制公司物品损耗。7：监督落实各部门的工作情况，保证公司营运正常。岗位:副总经理工作职责:1：根据总经理的经营策略,主管公司营业、娱乐方面工作，处理营业中公务检查、客人投诉、特发事件协调.督促部属完成营业指标和人力资源补充预备。工作内容：1：做好班前工作。2：做好营运计划书.3：认真做好全年业务推销培训工作，强化管理.4：监督落实部门的营业情况，保证完成各项任务指标.5:搞好客人接待工作,并建立本部门客人档案册。6：协调上下级、同级之间的工作关系。7：关心员工,做好员工的思想教育工作.8:适时调整娱乐部节目及人员。岗位:营业总监工作职责:1:协助副总经理管理营业部工作，巩固及提高营业部业绩，定期培训营业部员工,随时注意营业部员工心态。巩固及拓展公司客源.工作内容：1：做好班前部门的准备工作。2:了解公司每天的订台及消费状况，分配部门属下礼貌进房与客人沟通及提高消费工作.4：处理好每天营业中部门所出现的一切工作问题，积极配合各部门工作。5：记录每天的出勤情况,做好班前班后的工作会议及记录。岗位:收银主管工作职责：安排及监督收银部的各项工作，认真执行公司的财务制度.工作内容：1:监督部属认真执行财务制度及收银程序.2：合理安排工作。3：认真留意公司每天的营业情况，发现问题及时上报.岗位：收银工作职责：准确无误的完成收银工作。工作内容：1.班前仪容仪表，收银区的清洁卫生工作。2.各种明细报表的制作，上交。3.检查好各种收银工具是否能正常使用.4.准确快捷的为客人做好收银服务。5.提供其他服务，做好交接班记录。6.熟练掌握财务制度及收银程序.岗位:咨客主管工作职责：1：在行政副总经理直接领导下，安排及监督咨客部的各项工作，认真执行公司的订台制度。工作内容:1：提前10分钟到岗,按规定着衣。2：做好班前准备工作。3:检查区域卫生及设备.4：检查咨客仪容、仪表、仪态5:工作中多与楼面部及营业部沟通、配合.6：注意每天的订台情况，发现问题及时上报。岗位:咨客工作职责：以良好的迎宾素质接待客人。工作内容：1:提前十分钟到岗，2:注意个人仪容、仪表、仪态、化淡妆，佩戴饰物得体。3:搞好负责区域卫生.4:同事之间相互配合。5：做到脚勤，手勤,客到主动,迎客询问立即答，客走热情送.岗位：楼面副经理工作职责：1：协助行政副总经理管理楼面部工作，定期安排员工培训，提高部门员工服务意识，控制楼面物品的损耗.工作内容：1:做好班前部门的准备工作.2：监督和合理分配部门的工作职责和岗位3：认真检查服务质量、出品质量，发现问题及时解决。4：合理安排公司大搞卫生时各员工的工作。5：注意员工心态，发现问题及时处理、上报。6：记录每天的出勤情况，做好班前班后的工作会议及记录。7:处理好每天营业中部门所出现的一切工作问题,积极配合各部门工作.岗位：酒吧主管工作职责：安排及监督酒吧部的各项工作，遵守制度,保证质量，勤勉工作。工作内容：1.按时上岗，做好准备工作.2.定期检查物品是否到保质期，如吧台内存量不够一星期使用应提前通知库房。3.熟练掌握及严格执行吧台制度及程序。4.必须每月一次对酒吧员进行考核；5.每日做好销售报表并上交财务；6.每日做好工作记录；7.负责每日检查酒吧内的设施设备；8.合理安排员工班次，安排适当人手工作；9.检查员工是否安排班准时上下班，并做每月的考勤记录；10.发现问题，及时向总办反映；11.严格监督浪费现象；岗位：楼面主管工作职责：在经理的直...
