目录1.面包的防霉腐2.金属的锈蚀与防护金属的锈蚀与防护4.防虫害包装3.电视机的防潮面包的防霉面包的防霉面包，是一种用五谷面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、以酵母、鸡蛋、油脂、果仁果仁等为辅料，加水调等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙却等过程加工而成的焙烤食品。烤食品。二、防霉腐包装（面包）二、防霉腐包装（面包）面包防霉包装技面包防霉包装技术要求术要求面包防霉包装技面包防霉包装技术种类术种类面包防霉包装技术要求面包防霉包装技术要求品质要求品质要求1.1.根据面包的性质、储运、装卸条根据面包的性质、储运、装卸条件，设计防霉包装结构、工艺和方件，设计防霉包装结构、工艺和方法。法。2.2.在包装前必须严格检查，干燥、在包装前必须严格检查，干燥、清洁，无霉菌生长。清洁，无霉菌生长。3.3.对面包采取的防霉措施，不应对对面包采取的防霉措施，不应对面包产生不良影响。面包产生不良影响。材料要求材料要求1.1.材料在包装前，不应有长霉。材料在包装前，不应有长霉。2.2.较强的耐霉性。较强的耐霉性。3.3.直接接触面包的材料，不允许有直接接触面包的材料，不允许有腐蚀性。腐蚀性。4.4.包装材料在使用前按规定进行干包装材料在使用前按规定进行干燥处理。燥处理。面包防霉包装面包防霉包装防霉包装有两大防霉包装有两大类类：：1.1.密封防霉包装：干密封防霉包装：干燥空气防霉包装燥空气防霉包装2.2.非密封防霉包装：非密封防霉包装：低温防霉包装低温防霉包装密封防霉包装：干燥空气防霉密封防霉包装：干燥空气防霉包装包装1.1.水是霉菌生长的必要条件，通过水是霉菌生长的必要条件，通过降低包装内的水分及面包本身的含降低包装内的水分及面包本身的含水量，使霉腐微生物得不到生长繁水量，使霉腐微生物得不到生长繁殖所需的水分来达到防霉腐的目的。殖所需的水分来达到防霉腐的目的。2.2.霉菌抗干燥能力较弱，高速失水霉菌抗干燥能力较弱，高速失水不易使微生物死亡，缓慢干燥霉菌不易使微生物死亡，缓慢干燥霉菌死亡最多，干燥初期死亡最快。死亡最多，干燥初期死亡最快。3.3.菌体在低温干燥不易死亡，在干菌体在低温干燥不易死亡，在干燥后室温下最易死亡。燥后室温下最易死亡。4.4.选择气密性好、透湿率低的容器选择气密性好、透湿率低的容器或复合材料进行密封包装，放置一或复合材料进行密封包装，放置一定量干燥剂（硅胶等）、湿度指示定量干燥剂（硅胶等）、湿度指示纸（氯化钴），以控制包装内湿度纸（氯化钴），以控制包装内湿度≤≤6060％。％。非密封防霉包装：低温防非密封防霉包装：低温防霉包装霉包装1.1.控制面包本身的温度，控制面包本身的温度，低于霉腐微生物生长繁殖的低于霉腐微生物生长繁殖的最低界限，抑制酶的活性。最低界限，抑制酶的活性。2.2.一方面抑制生物性物品的一方面抑制生物性物品的呼吸、氧化过程，使其自身呼吸、氧化过程，使其自身分解受阻；另一方面抑制霉分解受阻；另一方面抑制霉菌的代谢。菌的代谢。金属的锈蚀与防护金属的锈蚀与防护金属腐蚀的危害据有关专家介绍，全球每一分钟就有1吨钢腐蚀成铁锈，目前我国由于金属材料的腐蚀损失每年大约5000亿元人民币，约占我国国民生产总值的6%左右。各种铁制品的锈蚀为了减少损失，需要探究钢铁锈蚀的原因、防护的方法钢铁是应用最普遍且最容易被锈蚀的金属材料铁轨的锈蚀锈蚀的轮船1．铁生锈是铁与氧气、水等物质相互作用。（缓慢氧化,放热）2.在酸性和有盐条件下会加快生锈速率3．升温也会加速钢铁锈蚀4．铁锈（混合物）的主要成分是氧化铁Fe2O3,红色.结论:二、减缓钢铁锈蚀的方法二、减缓钢铁锈蚀的方法防止铁生锈的原理：防止铁生锈的原理：就是破坏铁生锈的条件就是破坏铁生锈的条件隔绝空气或水分隔绝空气或水分防止铁制品生锈的具体方法为：防止铁制品生锈的具体方法为：保持铁制品表面干燥和洁净保持铁制品表面干燥和洁...
