消化系统digestivesystem第八章消化系统一、概况组成：消化管、消化腺★上消化道★下消化道功能：消化食物、吸收营养物质。二、消化管<一>消化管壁的一般结构除口腔与咽外，消化管（digestivetract）管壁从内向外一般分四层。1.粘膜mucosa(1)上皮：单层柱状上皮（口腔、咽、食管、肛门除外）。(2)固有层：疏松结缔组织，内含毛细血管、毛细淋巴管，胃肠有腺体。(3)粘膜肌层：薄层平滑肌。2.粘膜下层submucosa疏松结缔组织，内含大量的血管、淋巴管、神经丛，在食管、十二指肠分别有食管腺、十二指肠腺。3.肌层muscularis内环、外纵２层平滑肌（咽、食管上中段、肛门外括约肌除外）。4.外膜adventitia纤维膜：结缔组织浆膜：结缔组织+间皮〈二〉口腔oralcavity1.口腔粘膜的一般结构(1)上皮：复层扁平上皮。(2)固有层：结缔组织，内有小唾液腺、毛细血管等。(3)粘膜肌层：无。２.舌tongue上皮：复层扁平上皮粘膜固有层：结缔组织舌肌：骨骼肌(1)舌的形态分尖、体、根三部分。（2）舌粘膜复层扁平上皮+固有层①舌乳头lingualpapilae丝状乳头、菌状乳头、叶状乳头、轮廓乳头。②味蕾tastebud卵圆形小体，主分布于菌状乳头和轮廓乳头，成人2000-3000个。（3）舌肌骨骼肌，包括舌纵肌、舌横肌、舌垂直肌。3.牙teeth(1)牙的形态牙冠、牙颈、牙根(2)牙的构造①牙本质：主体，中央有牙髓腔。②釉质：牙冠部，包在牙本质表面。③牙骨质：牙根部，包在牙本质外。④牙髓：疏松CT，位于牙髓腔。⑤牙周膜:致密CT，位于牙根与牙槽骨之间。⑥牙龈:由复层扁平上皮和固有层组成，包绕牙颈。1.釉质2.牙本质3.牙骨质4.牙髓5.牙根管6.牙根孔7.牙周膜8.牙槽骨9.牙龈〈三〉咽pharynx肌性管道，分鼻咽、口咽、喉咽。1.粘膜(1)上皮未角化的复层扁平上皮（口咽）假复层纤毛柱状上皮（鼻咽、喉咽）(2)固有层CT，内有丰富的淋巴组织和小消化腺。2.肌层内纵、外斜2层骨骼肌。3.外膜纤维膜。<四>食管esophagus肌性管道，长约25cm，分颈部、胸部、腹部三段。断面有纵行皱襞。1.粘膜①上皮：未角化的复层扁平上皮。②固有层：结缔组织，内有腺体。③粘膜肌层：纵形平滑肌。2.粘膜下层结缔组织，内有食管腺。3.肌层上1/3段：骨骼肌中1/3段：骨骼肌+平滑肌下1/3段：平滑肌4.外膜纤维膜<五>胃stomach位于左季肋区、腹上区。成人容量约1500ml、新生儿约30ml。可储存食物，初步消化蛋白，吸收少量的水、无机盐和醇。1.形态与分部两壁（前、后壁）两弯（大、小弯）两口（贲门、幽门）贲门部四部胃底胃体幽门部2.胃壁的结构(1).粘膜纵行皱襞、胃小区、胃小凹（底部与固有层中的胃腺相连通）①上皮单层柱状上皮。②固有层细密结缔组织，内含丰富腺体（胃底腺、贲门腺、幽门腺）。胃底腺fundicglands主细胞壁细胞颈粘液细胞内分泌细胞干细胞胃底腺结构模式图1.胃底腺2.胃小凹3.主细胞4.壁细胞5.干细胞6.内分泌细胞7.上皮※主细胞chiefcellLM:低柱状细胞；胞质嗜碱性；核位于基部；顶部有酶原颗粒。EM:核上方有高尔基复合体；粗面内质网位于基部胞质；胞质顶部有酶原颗粒。功能:分泌胃蛋白酶原，又称胃酶细胞。※壁细胞parietalcellLM:胞体大，锥体形或圆形；胞质嗜酸性；核圆位于中央.EM:细胞内分泌小管和微绒毛；微管泡系统。功能:分泌盐酸和内因子，又称泌酸细胞。※颈粘液细胞mucousneckcell较少，位于胃底腺顶部，分泌粘液。※内分泌细胞主要为ECL细胞和D细胞。常染不易着色，银染成棕黑色。※干细胞stemcell位于胃底腺颈部，有分化能力。★胃液三种腺体的分泌物。成人1.5-2.5L/24h。★粘液-碳酸氢盐屏障胃粘膜上皮中的柱状细胞分泌的大量碳酸氢根粘液以及上皮细胞侧面的紧密连接。③粘膜肌层内环、外纵2层平滑肌。（2）粘膜下层疏松CT，内含大量血管、神经、淋巴管。（3）肌层内斜、中环、外纵平滑肌。（4）外膜浆膜。〈六〉小肠smallintestine长5—7米，有环形皱襞、小肠绒毛、微绒毛。是消化和吸收的主要场所。十二指肠：“C”形，分上部、降部、水平部、升部小肠空肠：空肠管壁比回肠厚、管径大、色泽红润回肠：1.粘膜★皱襞：粘膜+粘膜下层★小肠绒毛：上皮+固有层★微绒毛：胞质+胞膜(1)上皮单层柱状上皮。(2)固有...
