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组织学——消化系统第十一章消化系统基本组织人体主要器官的组织结构：上皮组织结缔组织肌组织神经组织如呼吸、泌尿、生殖、内分泌、循环、免疫、消化系统等一、学什么？人体人体系统系统器官器官组织组织细胞细胞组织本章内容：一、消化管一、消化管二、消化腺二、消化腺食管胃小肠大肠大唾液腺胰腺肝大消化腺大消化腺小消化腺小消化腺一、消化管由内向外依次是：黏膜层黏膜下层肌层外膜（一）消化管壁一般结构（一）消化管壁一般结构消化管壁的一般结构1.1.粘膜层粘膜层::–上皮上皮::单层柱状上皮单层柱状上皮::胃、肠胃、肠复层扁平上皮复层扁平上皮::口腔、咽、口腔、咽、食管、肛门食管、肛门–固有层固有层::细密细密CTCT，内含血管、淋巴，内含血管、淋巴管、淋巴组织、管、淋巴组织、小小消化腺消化腺–粘膜肌粘膜肌层层::为为平滑肌平滑肌2.2.粘膜下层粘膜下层::疏松疏松CTCT，内含血管、淋，内含血管、淋巴管、粘膜下神经丛巴管、粘膜下神经丛皱襞皱襞::由粘膜和粘膜下层共同向管腔突由粘膜和粘膜下层共同向管腔突起形成起形成3.3.肌层肌层::内环骨骼肌内环骨骼肌：口：口..咽咽..食管食管..肛门肛门外纵平滑肌外纵平滑肌：其余：其余肌间神经丛肌间神经丛4.4.外膜外膜浆膜浆膜::间皮间皮+CT+CT（胃、小肠、大（胃、小肠、大肠）肠）纤维膜纤维膜：：CTCT（食管、直肠下段）（食管、直肠下段）（二）食管（二）食管上皮上皮固有层固有层粘膜肌层粘膜肌层粘膜下层粘膜下层食管腺食管腺外纵肌外纵肌内环肌内环肌外膜外膜肌肌层层粘膜食管(Esophagus)的结构特点11..纵行纵行皱襞皱襞2.2.粘膜层粘膜层::●上皮上皮::未角化的未角化的复层扁平复层扁平上皮上皮..3.3.粘膜下层粘膜下层::粘液性的粘液性的食管腺食管腺..4.4.肌层肌层::内环外纵内环外纵..5.5.外膜外膜::纤维膜纤维膜..上上1/3:1/3:骨骼肌骨骼肌..中间中间::骨骼肌骨骼肌++平滑平滑肌肌下下1/3:1/3:平滑肌平滑肌..（二）食管（二）食管复层扁平上皮固有层黏液性食管腺黏膜肌层（纵行的平滑肌）黏膜下层（疏松结缔组织）（三）胃（三）胃（1）黏膜：•上皮：单层柱状上皮（无杯状细胞）；•固有层：结缔组织、胃小凹、胃腺（胃底腺、贲门腺、幽门腺）、平滑肌等；•黏膜肌层：内环外纵的平滑肌。（2）黏膜下层：疏松结缔组织，含较大的血管、神经等。（3）肌层：内斜、中环、外纵三层平滑肌。（4）外膜：浆膜。1.结构特点1.结构特点胃Stomach•粘膜层粘膜层::–单层柱状上皮单层柱状上皮::表面粘液细胞表面粘液细胞..胃粘膜屏障胃粘膜屏障::碱性粘液碱性粘液++柱状细胞间紧密连接柱状细胞间紧密连接–固有层固有层::贲门腺：分泌粘液和溶菌酶贲门腺：分泌粘液和溶菌酶胃腺胃腺幽门腺：分泌粘液幽门腺：分泌粘液胃底腺：胃底腺：分泌胃蛋白酶原、盐酸、分泌胃蛋白酶原、盐酸、内因子和酸性粘液内因子和酸性粘液胃胃StomachStomach由胃黏膜表面的上皮下陷形成。为胃腺的开口。主细胞：胃蛋白酶原壁细胞：盐酸和内因子颈黏液细胞内分泌细胞干细胞（三）胃（三）胃2.胃小凹(gastricpit)2.胃小凹(gastricpit)3.胃底腺3.胃底腺121胃小凹2胃底腺3.胃底腺3.胃底腺主细胞壁细胞壁细胞(parietalcell)：多分布于胃底腺的颈部和体部；胞体较大，呈圆形或锥体形；1～2个圆形核，胞质嗜酸性；分泌盐酸和内因子。主细胞(chiefcell):多分布于胃底腺的体部和底部；细胞呈柱状，核圆形，位于基部；胞质嗜碱性，顶部胞质含有酶原颗粒；分泌胃蛋白酶原。3.胃底腺3.胃底腺壁细胞的超微结构特征细胞内分泌小管（HCl）微管泡系统（膜储备）线粒体高尔基复合体粗面内质网3.胃底腺3.胃底腺主细胞的超微结构特征核下含丰富的粗面内质网核上含酶原颗粒和高尔基复合体3.胃底腺3.胃底腺（四）小肠（四）小肠黏膜层和部分黏膜下层向肠腔形成环形皱襞；肠绒毛：位于皱襞上和皱襞之间，是上皮和固有层向肠腔的突起；固有层内含小肠腺和丰富的毛细血管和毛细淋巴管；十二指肠的黏膜下层含十二指肠腺；回肠壁中含丰富的淋巴组织；外膜大部分是浆膜。1.小肠壁的结构特点1.小肠壁的结构特点肌层肌层...