第7讲细胞的物质输入和输出第二单元细胞的基本结构和物质的运输考纲要求1.物质出入细胞的方式(Ⅱ)。2.实验：(1)通过模拟实验探究膜的透性；(2)观察植物细胞的质壁分离和复原。1、渗透作用概念：透过从浓度溶液向浓度溶液的扩散，称为渗透作用。水分子（或其他溶剂分子）半透膜低高考点一、细胞失水和吸水的方式：渗透作用2.必备条件（1）具有半透膜；（2）半透膜两侧的溶液之间具有浓度差。渗透作用扩散作用区别概念水分子（或其他溶剂分子通过半透膜的扩散物质从相对含量多的地方到相对含量少的地方的自由运动物质水等溶剂分子溶剂、溶质分子及气体分子是否穿膜需穿过半透膜与半透膜无关方向低浓度溶液→高浓度溶液分子密度高→分子密度低联系渗透作用是扩散作用的一种特殊方式[提醒](1)渗透系统的溶液浓度指物质的量浓度而非质量浓度，如质量分数为10%的葡萄糖溶液和质量分数为10%的蔗糖溶液的质量浓度相等，但质量分数为10%的蔗糖溶液的物质的量浓度小。(2)水分子的移动方向是双向，但最终结果是由低浓度溶液流向高浓度溶液的水分子数较多。(3)渗透平衡只意味着半透膜两侧水分子移动达到动态平衡状态，既不可看作没有水分子移动，也不可看作两侧溶液浓度绝对相等。观察动物细胞的吸水和失水失水皱缩外界浓度细胞质浓度>水分进出处动态平衡外界浓度细胞质浓度=外界浓度细胞质浓度<吸水膨胀动物细胞的什么结构相当于半透膜？细胞膜动物细胞的膜两侧溶液是什么？细胞质与外界溶液（人：细胞内液与细胞外液）动物细胞什么条件下失水，什么条件下吸水？动物细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？细胞内外浓度差（摩尔浓度差）成熟的植物细胞就是一个渗透系统内溶液外界溶液半透膜原生质层细胞膜液泡膜细胞质细胞液细胞壁（全透性）所以：原生质层相当于半透膜P34结论2）动物细胞吸水还是失水取决于外界溶液浓度与细胞质浓度的差值外界溶液浓度＞细胞质浓度细胞失水外界溶液浓度＜细胞质浓度细胞吸水1）动植物细胞是一个渗透系统动物细胞成熟植物细胞半透膜浓度差细胞膜原生质层细胞质与外界溶液细胞液与外界溶液概念辨析半透膜择透过性膜概念允许一部分物质通过，不允许另一部分物质通过的多孔性膜根据生命活动的需要，决定物质分子是否通过的生物膜特点①允许小分子物质通过②不具生物活性①具择透过性②具生物活性物质透过的原理半透膜上孔径大小控制物质出入生物膜上运载不同物质的载体易错警示关于渗透系统中的3个“比较”(1)渗透平衡与溶液浓度的内涵发生渗透平衡只意味着半透膜两侧水分子移动达平衡状态，既不可看作没有水分子移动也不可看作两侧溶液浓度相等。溶液浓度指物质的量浓度而非质量浓度。(2)半透膜与选择透过性膜的比较区别：①半透膜是无生命的物理性薄膜，物质能否通过取决于分子的大小。②选择透过性膜是具有生命的生物膜，载体蛋白的存在决定了其对不同物质吸收的选择性。细胞死亡或膜载体蛋白失活后，其选择透过性丧失。共性：都允许水分子自由通过，而不允许生物大分子物质通过。(3)原生质层与原生质体的比较①原生质层在成熟的植物细胞内相当于半透膜的结构，由细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质组成，不包括细胞核和液泡内的细胞液。此结构仅存在于成熟的植物细胞中。②原生质体是去除了植物细胞壁后所剩下的具有生物活性的植物细胞结构，包括细胞膜、细胞质、细胞核三部分。1.如图表示一中间隔以半透膜(只允许水分子通过)的水槽，两侧分别加入等物质的量浓度的葡萄糖溶液和麦芽糖溶液。然后在半透膜两侧加入等质量的麦芽糖酶，在加入麦芽糖酶前后M、N两侧液面的变化是答案解析A.加酶前M侧液面上升，加酶后N侧液面上升并高于M侧液面B.加酶前M侧液面上升，加酶后N侧液面上升并等于M侧液面C.加酶前后M、N两侧液面不变D.加酶前M、N两侧液面不变，加酶后N侧液面上升并高于M侧液面命题点一渗透作用现象的分析4.(2016·赣州模拟)某同学进行如下图所示的实验，甲图为实验开始状态，乙图为实验结束状态。请在乙图所示实验结果的基础上继续实验，探究蔗糖的水解产物能否通过半透膜。命题点二与渗透作用有关的实验探究增添的实验材料：蔗糖酶溶液、斐林试剂、试管...
