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魔棒点灯打开化学课本,我一定想知道:化学与我们的生活有关系吗?化学研究些什么?化学有趣吗?怎样才能学好化学?这一章,就是要和你一起讨论这些问题,帮助你:■认识化学与人类生活、社会发展的关系;■知道化学研究的内容;■了解学习化学的方法。化学(chemistry)是造福人类的科学。历史证明，社会的文明和进步离不开化学。在古代，一些文明古国的化学工艺就已有相当的成就。例如，我国青铜器的制造、铁和钢的冶炼与应用、火药的发明、瓷器的烧制都是举世闻名的。我们生活在多姿多彩的物质世界里。每天，我们都在与多种多样的物质打交道。从古到今，人类的生存，离不开空气、水和食物；为了御寒，人类需要燃料和衣物。现代科学的发展，提供给人类更多的新物质，如塑料、橡胶和其他各种各样的合成材料。这些物质的使用大大提高了人类的生活质量。1、化学帮我们正确认识物质水能变油，你相信吗？有一个南方农村的小仓库里，堆放了一批袋装的化肥－碳酸氢氨。过了一个观察下面的实验，通过联想、推理，你能说出这些碳酸氢氨消失的原因吗？夏天，管理员发现仓库里这种化肥所特有的刺激性气味变得浓烈了，有些化肥袋里得碳酸氢氨变少了。检查发现，变少得化肥包装袋没有密封。可是却没有发现化肥洒落在地上，也没有人进仓库开袋取用。取少量碳酸氢氨固体粉末放入蒸发皿中，将蒸发皿放在酒精灯上加热，你能观察到什么现象？你认为保存碳酸氢氨化肥要注意什么？现象：关于物质的“为什么”，你还知道哪些？实验操作实验现象实验结论变化前变化时变化后碳酸氢铵氨气+水+二氧化碳加热保存方法：密封放置在阴凉、干燥处取少量碳酸氢铵样品于大试管中加热.通过澄清石灰水闻到一股刺激性气味,试管中有水生成，烧杯中澄清石灰水变浑固体减少……白色粉末丰富的海水资源等待灌溉的土壤钢铁的使用十分普遍。可惜世界上每年有将近总产量十分之一的钢铁因锈蚀而损失。化学工作者不仅研究如何防止或延缓钢铁腐蚀，还研制出各种性能优异的不锈钢，延长了钢铁制品的使用寿命，扩大了这些制品的使用范围。取一块废旧的铁丝石棉网，将铁丝网剪成几小片，用稀盐酸除去铁锈，放入锥形瓶中，如图所示装置。向锥形瓶中加入3ml~4ml浓食盐水润湿铁丝，塞紧带导管的单孔塞，导管的另一端伸入红色的水中，几分钟后，观察实验现象。你能解释这个现象吗？观察与思考实验操作实验现象实验结论变化前变化后总结与反思1、防止钢铁锈蚀措施是隔水隔空气。2、海轮更应注意防钢铁锈蚀细铁丝呈银白色细铁丝表面渐渐变暗，出现红色铁锈；导管中液面上升1、铁生锈时消耗空气中的某些气体2、盐水条件下铁生锈更快2、化学指导人类合理利用资源塑料的应用带来的负面影响——“白色污染”（废弃塑料的增加，带来的环境污染）为解决废弃塑料产品产生的“白色污染”问题，化学家们又研制了可自行分解的新型塑料。实验操作实验现象实验结论1、火柴燃烧时发出黄色火焰，产生一种具有刺激性气味的气体2、浅红色的溶液褪成无色含硫的火柴燃烧能生成二氧化硫气体使高锰酸钾溶液褪色。2、使用无硫火柴有利于环保。1、二氧化硫气体的检验方法：将某有气体通入少量浅红色的高锰酸溶液中，如果溶液褪色，则该气体为二氧化硫。总结与反思我该怎么办？水源紧缺、能源危机、钢铁生锈、空气污染……1、污水净化和水资源的综合利用2、海水淡化3、防止钢铁锈蚀和制造不锈钢利用化学知识4、白色污染与发展化学工业5、防治空气污染……青霉素青霉素的发明生产和使用拯救了千百万人的的发明生产和使用拯救了千百万人的生命，被公认为同原子弹、雷达并列的第三生命，被公认为同原子弹、雷达并列的第三个重大发明，个重大发明，19451945年三人同时获得年三人同时获得诺贝尔奖诺贝尔奖。。英国细菌学家英国细菌学家弗来明、英国弗来明、英国生物、化学家生物、化学家欧内斯特欧内斯特..钱钱恩、英国病理恩、英国病理学家弗罗里学家弗罗里总之，化学科学是极富魅力的科学，它研制的内容十分丰富，为人类社会的可持续发展担负着重要的使命。练习：1.我国古代的很多化学工艺都是世界闻名的，其中在商代产生的是（）A.铁和钢的冶炼B.青铜器的制造C....