(6)消化系统(改)VIP免费

第六章第六章消化系统消化系统第六章第六章消化系统消化系统各种营养物质各种营养物质糖、脂、蛋白糖、脂、蛋白、水、无机盐、维生素□糖、脂、蛋白糖、脂、蛋白、水、无机盐、维生素□消化(digestion)消化(digestion)机械性消化化学性消化消化道的运动□消化腺的分泌吸收(absorption)吸收(absorption)食物消化后，透过消化道粘膜进入血液或淋巴循环的过程概述概述口腔内消化口腔内消化胃内消化胃内消化小肠内消化小肠内消化大肠内消化大肠内消化吸收吸收第一节概述第一节概述一.消化道平滑肌的特性二.消化腺的分泌功能三.消化道的神经支配四.胃肠激素一.消化道平滑肌的特性（一）一般特性1．自动节律慢而不规则3．伸展性大2．兴奋性较低，收缩缓慢4．具紧张性5．对电刺激不敏感，对温度、牵拉、化学因素等敏感（二）电生理特性1．静息电位（Rp）：-50～-60mv形成：K+外流为主、钠泵参与2．慢波或基本电节律□□3．动作电位（Ap)：Rp—BER—阈电位—Ap形成：Ca2+内流及少量Na+内流1）概念：消化道平滑肌自发性产生的节律性去极化和复极化波2）意义：在慢波基础上产生Ap,并控制肌肉收缩的节律（一）消化液成分（一）主要的消化腺1．H2O：占90%以上2．无机盐：H+、Na+、HCO3-等3．有机物：各种消化酶、粘蛋白消化液：唾液、胃液、小肠液、胰液、胆汁大肠液二.消化腺的分泌功能（三）消化液的作用：1、分解食物成分2、提供适宜的pH环境3、稀释食物4、保护消化道粘膜三.消化道的神经支配（一）内在神经（肠神经系统)□□1．分类□□2．作用：通过局部反射调节胃肠活动1）粘膜下神经丛2）肌间神经丛（二）植物神经系统□□1．交感神经：分泌NE—抑制胃肠运动和腺体分泌2．副交感神经分泌Ach—促进胃肠运动和腺体分泌四.胃肠激素（一）胃肠激素1.调节消化腺分泌和胃肠运动3.营养作用：促消化管组织代谢及生长的作用2.调节其他激素的释放（二）胃肠激素的种类□□（三）胃肠激素的作用（四）三大胃肠激素三大激素分泌刺激物功能胃泌素Gcells迷走N(Ach)蛋白质胃肠运动腺体分泌消化液促胰液素Scells盐酸脂肪蛋白质抑制胃肠运动和胃液的分泌促进胰液、胆汁和小肠液分泌胆囊收缩素（CCK）Icells蛋白质脂肪酸盐酸胃肠运动腺体分泌消化液胆囊收缩第二节口腔内消化第二节口腔内消化一.唾液及其作用二.咀嚼三.吞咽一.唾液及其作用□（一）唾液的性质及成分溶菌酶溶菌酶唾液淀粉酶唾液淀粉酶粘蛋白、免疫球蛋白等粘蛋白、免疫球蛋白等唾液腺分泌唾液无色、无味、中性液无色、无味、中性液H2O:占99%无机物有机物成分（二）唾液的作用1、湿润和溶解食物2、清洁和保护口腔3、分解淀粉为麦芽糖4、杀菌5、促使伤口愈合（三）唾液分泌的调节神经反射性调节二.咀嚼三.吞咽（一）吞咽分期（二）食道下括约肌作用：防止胃内容物逆流到食道1.口腔—咽：随意运动3.食管上段—胃：食管蠕动□□2.咽—食管上段：反射第三节胃内消化第三节胃内消化一.胃液及其分泌二.胃的运动第三节胃内消化一.胃液及其分泌（一）胃液的性质和成分□□外分泌腺内分泌腺：G细胞—促胃液素□□粘液细胞：粘液粘液细胞：粘液壁细胞：HCl、内因子壁细胞：HCl、内因子主细胞：胃蛋白酶原主细胞：胃蛋白酶原胃液：无色、无味、酸性(pH0.9-1.5)胃液：无色、无味、酸性(pH0.9-1.5)泌酸腺幽门腺贲门腺1、盐酸（胃酸）（二）．胃液的作用盐酸排出量（mmol/L/H）盐酸的分泌：主动分泌基础排酸量：空腹时（0-5）最大排酸量：进食或有药物刺激（20-25）盐酸的作用杀菌使食物中蛋白质变性，易于消化入小肠后促进胰液、胆汁、小肠液的分泌促进Fe2+和Ca2+在小肠内吸收激活胃蛋白酶原，为酶活动提供最适pH环境2）胃蛋白酶原3）粘液4）内因子促VitB12在回肠吸收HCl和胃蛋白酶HCl和胃蛋白酶胃蛋白酶原胃蛋白酶→蛋白质蛋白质眎和胨眎和胨粘液—碳酸氢盐屏障□□胃粘膜屏障胃为什么不会消化它自己？（二）胃液分泌的调节□1.促进胃酸分泌的内源性物质1）Ach2）胃泌素3）组胺：H2-受体2.消化期胃液分泌的调节1）头期特点：酶及酸含量均很高，消化力强作用机制：□直接作用于壁细胞刺激G细胞分泌胃泌素迷走神经：2）胃期机制：□特点：量多、酸...