蒸发与结晶设备常压与真空蒸发设备•常压蒸发设备•真空蒸发设备•蒸发浓缩的节能结晶设备•结晶原理与起晶方法•结晶设备蒸发设备•蒸发设备必须满足的基本要求:1
充分的加热热源,以维持溶液的沸腾和补充溶剂汽化所带走的热量;2
保证溶剂蒸汽,即二次蒸汽的迅速排除;3
一定的热交换面积,以保证传热量
•蒸发设备一般由热交换器(汽鼓)、蒸发室、冷凝器和抽气泵等组成
常压蒸发设备麦芽汁煮沸锅•夹套加热式常压蒸发设备某啤酒厂糖化车间照片常压蒸发设备•内置加热式列管式内加热器的煮沸锅具两段内加热器的煮沸锅真空蒸发设备•真空蒸发的优点:1
物料沸腾温度降低,避免或减少物料受高温所产生的质变;2
提高了热交换的温度差,增加了传热强度;3
为二次蒸汽的利用创造了条件,可采用双效或多效蒸发,提高热能利用率;4
蒸发器热损失减少
真空蒸发设备管式薄膜蒸发器特点:液体沿加热管壁成膜而进行蒸发;类型:升膜式、降膜式和升降膜式
•液膜形成过程真空蒸发设备•升膜式蒸发器工作原理:物料从加热器下部进入,在加热管内被加热蒸发拉成液膜,浓度液在二次蒸汽带动下一起上升,从加热器上端沿汽液分离器筒体的切线方向进入分离器,浓缩液从分离器底部排出,二次蒸汽进入冷凝器
升膜式蒸发器真空蒸发设备管式升膜蒸发器BM系列薄膜蒸发器:蒸发器为升膜式列管换热器
设备与物料接触部分均采用不锈钢制造,具有良好的耐腐蚀性能
对于加热管子直径、长度选择要适当,管径不宜过大,一般在25~28毫米之间,管长与管径之比一般为100-150,这样才能使加热面供应足够成膜的汽速
套管式升膜蒸发器套筒式升膜蒸发器•降膜式蒸发器工作原理:物料从加热管上部进入,经分配器导流管进入加热管,沿管壁成膜状向下流
•降膜式蒸发器的分配器齿形溢流口导流棒螺纹导流管切线进料旋流器•升降膜式蒸发器工作原理:物料先进入升膜加热管,沸腾蒸发后,汽液混合物上升至顶部,然