第二章细胞的化学组成(本栏目内容，在学生用书中以活页形式分册装订！)一、选择题(每小题3分，共60分)1．以下对基因治疗的叙述正确的是()A．基因治疗已在临床上得到普遍应用B．基因治疗即将缺陷基因切除，然后换上正常基因C．目前基因治疗比基因诊断的临床应用更广泛D．基因治疗不能治疗所有疾病【解析】基因治疗是治疗基因异常疾病的有效途径，但刚刚起步，还没有得到普遍应用。目前基因治疗只是在治疗极个别的单基因遗传病方面获得了成功，而基因诊断已在肿瘤、遗传病、传染病的诊断方面广泛应用。基因治疗并非万能的，如对神经细胞损伤等就难以达到治疗的目的。【答案】D2．科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下表：其中植物根细胞吸收最少的离子是()离子培养液浓度(mmol/L)K＋1Na＋1Mg2＋0.25Ca2＋1NO3－2H2PO4－1SO42－0.25Zn2＋1A.Ca2＋B．SO42－C．Zn2＋D．H2PO4－【解析】大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。由于植物体需要大量的Ca、S、P等元素，这些元素只有靠根从培养液中吸取，而培养液能为花卉提供Ca、S、P元素的离子分别为Ca2＋、SO42－、H2PO4－，因此花卉对这些离子的吸收量较大。而Zn属于微量元素，因此对Zn2＋的吸收量最少。【答案】C3．(年上海高考题)下列有机化合物中，只含有C、H、O三种元素的是()A．氨基酸B．核苷酸C．脱氧核糖D．磷脂【解析】氨基酸含有C、H、O、N，有的含有S、P等；核苷酸和磷脂均含有C、H、O、N、P；脱氧核糖属于五碳糖，只含有C、H、O三种元素。【答案】C4．医生给低血糖休克病人注射葡萄糖溶液，其主要目的是()A．供给全面营养B．供给能源C．维持细胞渗透压D．供给水分【解析】糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质。葡萄糖氧化分解时释放出大量的能量，可供给生物体生命活动的需要。注射葡萄糖的目的是升高血糖浓度，给病人提供营养，增加能量。【答案】B5．纤维素被称为第七营养素。食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质。从纤维素的化学成分看，它是一种()A．二糖B．多糖C．氨基酸D．脂肪【解析】纤维素是由多个葡萄糖分子聚合而成的，因此它属于多糖。纤维素是植物体的主要有机成分之一，但它不能被人体消化吸收，原因是人体不能分泌消化纤维素的酶。【答案】B6“”．俗话说胖子怕热，瘦子怕撞，以下解释不合理的是()A．胖瘦与脂肪的含量密切相关B“”．脂肪能减少热量散失，所以胖子怕热C“”．脂肪具有缓冲和减压作用，所以瘦子怕撞D“”“”．怕不怕热，怕不怕撞，与体内所含化合物的量无关【解析】胖子体内脂肪含量较多，而脂肪是很好的绝热体，能减少身体内热量散失，“”所以说胖子怕热。脂肪具有缓冲和减压的作用，瘦子体内脂肪含量少，缓冲和减压的作“”用较弱，受到撞击，内脏器官就容易受损伤，所以说瘦子怕撞。【答案】D7．根据下表分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是()物质各元素比例氧化分解时CO耗氧量释放能量产生的水脂肪75%13%较多较多X糖类44%50%较少较少YA.同质量下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多B．脂肪中H的比例是12%C．X＜YD．脂肪中H的比例较高，所以释放能量较多【解析】脂肪中含C、H、O三种元素，H的比例为12%，比糖类高，氧化分解时，H与O结合生成水，并释放大量的能量，所以X＞Y。【答案】C8．(年广东省广州市高三调研)对组成细胞的有机物描述正确的是()A．动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖B．细胞膜上的脂质主要包括磷脂、胆固醇等C．细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖D．质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的【解析】动物乳汁中的乳糖属于二糖；细胞核中核酸包括DNA和RNA，RNA含核糖，DNA含脱氧核糖；质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是不同的，脂肪最多。【答案】B9．经检测，刚挤出的鲜牛奶中有两种分子式分别为C12H22O11和C1864H3012N168O221的化学物质，这两种物质最可能分别是()A．脂肪和核酸B．乳糖和蛋白质C．乳糖和核酸D．蔗糖和蛋白质【解析】...
