大肠菌群检测大肠菌群检测检检验验程程序序检样25g(mL)样品+225mL稀释液,均质10倍系列稀释选择适宜3个连续稀释度的样品匀液,接种至月桂基硫酸盐胰蛋白胨(LST)肉汤管不产气产气煌绿乳糖胆盐(BGLB)肉汤不产气产气大肠菌群阴性大肠菌群阳性查MPN表报告结果36±1℃℃48h±2h36±1℃℃48h±2h检样初发酵复发酵报告检样固体样品:在电子天平上称取25g+225mL0
85%灭菌生理盐水液体样品:直接取用固体样品存放罐固体样品称量固体样品称量用镊子取酒精棉擦手,点燃酒精灯;用镊子取酒精棉擦手,点燃酒精灯;打开稀释瓶盖,放在天平上,等显示屏上的数字稳定后,按打开稀释瓶盖,放在天平上,等显示屏上的数字稳定后,按“去皮”键,当显示屏上的数字显示为““去皮”键,当显示屏上的数字显示为“0”0”时,可开始称量
时,可开始称量
去皮键初发酵初发酵取(带上试管架):取(带上试管架):单料管单料管99支支装有装有0
85%灭菌生理盐水的生理盐水灌灭菌生理盐水的生理盐水灌11个个装有装有9mL0
85%9mL0
85%灭菌生理盐水的试管灭菌生理盐水的试管33支支操作步骤操作步骤1
用酒精棉消毒操作台用酒精棉消毒操作台操作步骤操作步骤2
用酒精棉消毒双手用酒精棉消毒双手操作步骤操作步骤3
点燃酒精灯点燃酒精灯操作步骤操作步骤4
为装有培养基的试管编号为装有培养基的试管编号为试管编号为试管编号编号原则:编号原则:固体样品:固体样品:11、、0
01(表示加入的固体样品为(表示加入的固体样品为1g1g、、0
01g))液体样品:液体样品:1010、、11、、0
1(表示加入的液体样品为(表示加入的液体样品为10mL10mL、、1mL1mL、、0
1mL))双料单料1110