高考热点突破必修一部分考点一细胞的物质组成[高考预测]细胞的物质组成历来是高考命题热点之一,在近年来的高考中,主要涉及下列几个考点:(1)蛋白质和核酸的结构和功能
(2)糖类、脂肪和蛋白质的鉴定实验
(3)糖类、脂质的分类和功能
[预测体验]1.一种聚联乙炔细胞膜识别器已问世,它是通过物理力把类似于细胞膜上具有分子识别功能的物质镶嵌到聚联乙炔囊泡中,组装成纳米尺寸的生物传感器
在接触到细菌、病毒时可以发生颜色变化,用以检测细菌、病毒
这类被镶嵌进去的物质很可能含有()A.磷脂和蛋白质B.多糖和蛋白质C.胆固醇和多糖D.胆固醇和蛋白质B[从题意可知该物质是类似于细胞膜上具有分子识别功能的物质,即类似于糖蛋白,应该含有多糖和蛋白质,正确选项为A
]2.(·苏北四市模拟)元素和化合物是细胞的物质基础,下列叙述正确的是()A.ATP、染色体中含有的五碳糖都是核糖B.磷脂、质粒都含有的元素是C、H、O、N、PC.具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的D.性激素和胰岛素与双缩脲试剂反应均呈紫色B[染色体由DNA和蛋白质组成,其含有的五碳糖是脱氧核糖;本质为蛋白质的酶的基本组成单位是氨基酸,本质为RNA的酶的基本组成单位是核糖核苷酸;性激素属于固醇类,不能与双缩脲试剂发生紫色反应
]3.(·惠州模拟)下表关于有机物的鉴定实验,分别与①、②、③、④对应正确的是()鉴定物质选材试剂水浴加热颜色反应大豆双缩脲无④花生种子②无红色①斐林试剂有砖红色鸡血二苯胺③蓝色A
苹果、苏丹Ⅲ、有、紫色B.马铃薯、苏丹Ⅳ、无、蓝色C.梨、苏丹Ⅳ、有、紫色D.梨、苏丹Ⅳ、有、蓝色C[在物质鉴定实验中,所选材料要含相应物质较多,自身浅色或没有颜色(防止材料的颜色影响实验现象的观察)
鉴定蛋白质用双缩脲试剂,颜色反应是紫色;鉴定脂肪用的试剂是苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ),颜色反应是橘黄色(或红色);鉴定还原糖用的是斐林试剂,