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第1部分专题2课题3理解教材新知把握热点考向应用创新演练知识点一知识点二考向一考向二1.纤维素酶是复合酶,包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶等组分。2.纤维素酶的作用是:纤维素纤维二糖葡萄糖。3.刚果红与纤维素形成红色复合物。当纤维素被分解后,培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。4.分离后,为确定得到的是纤维素分解菌,还需进行发酵产纤维素酶的实验。―――――→C1酶和Cx酶―――――→葡萄糖苷酶[自读教材·夯基础]1.纤维素(1)基本组成单位:。(2)含量:是地球上最丰富的类物质。(3)分布:是自然界中纤维素含量最高的天然产物。此外,木材、作物秸秆等也富含纤维素。葡萄糖多糖棉花元贝驾考http://www.yuanbeijiakao.net元贝驾考2016科目一科目四金手指考试http://www.jszksw.net金手指驾驶员考试2.纤维素酶(1)组成:纤维素酶是一种,至少包括三种组分,即、和。(2)作用:纤维素――――――→纤维二糖――――――→葡萄糖复合酶C1酶Cx酶葡萄糖苷酶C1酶和Cx酶葡萄糖苷酶(3)实验验证:试管滤纸条缓冲液pH=4.8纤维素酶(70~80U/mL)条件结果11cm×6cm10mL将两支试管固定在50mL的锥形瓶中,在摇床上以140r/min的转速振荡反应1h21cm×6cmmL111mL完全分解基本无变化3.纤维素分解菌的筛选(1)方法:染色法,常用的有两种,一种是先,再加入进行颜色反应,另一种是在时就加入。(2)原理:刚果红纤维素→复合物――――→纤维素酶培养基中会出现为中心的透明圈,据此筛选刚果红培养微生物刚果红倒平板刚果红以纤维素分解菌红色[跟随名师·解疑难]纤维素分解菌的筛选(1)筛选原理:刚果红能与培养基中的纤维素形成红色复合物,但并不和水解后的纤维二糖和葡萄糖反应。当纤维素被纤维素酶分解后,该复合物无法形成,培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。(2)筛选方法:方法一方法二操作先培养微生物,再加入刚果红倒平板时加入刚果红优点显示出的颜色反应基本上是纤维素分解菌的作用操作简便,不存在菌落混杂的问题缺点操作繁琐,加入刚果红溶液会使菌落之间发生混杂①由于在纤维素粉、琼脂和土豆汁中都含有淀粉类物质,可以使能够产生淀粉酶的微生物出现透明圈较为模糊的假阳性反应②有些微生物具有降解色素的能力,长时间培养会降解刚果红而形成明显的透明圈[自读教材·夯基础]1.实验设计流程(1)土壤取样:选择富含的环境纤维素(2)选择培养①目的:增加纤维素分解菌的确保能够从样品中分离到所需要的②操作方法:将土样加入装有30mL的锥形瓶中,将锥形瓶固定在上,在一定温度下振荡培养,直至培养液变,也可重复选择培养浓度微生物选择培养基摇床1~2d混浊(3)梯度稀释(4)涂布培养:将样品涂布到的培养基上(5)筛选菌株:染色法,挑选产生的菌落鉴别纤维素分解菌刚果红透明圈2.课题延伸——纤维素分解菌的鉴定(1)为确定得到的透明圈中的菌落是纤维素分解菌,需要进行发酵产的实验,纤维素酶的发酵方法有和两种。(2)纤维素酶的测定方法,一般是采用对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的进行测定。纤维素酶液体发酵固体发酵葡萄糖定量1.在实验过程中,为什么要进行梯度稀释?提示:通过梯度稀释使聚集在一起的微生物分散成单个细菌,在培养基表面形成单个的菌落。2.分离分解纤维素的微生物实验,只是分离纯化的第一步,为确保得到的是纤维素分解菌,还需要做什么工作?提示:还需要进行发酵产纤维素酶的实验。[跟随名师·解疑难]1.纤维素分解菌的筛选过程中所用两种培养基的成分和作用(1)纤维素分解菌的选择培养基:组分含量提供的主要营养物质纤维素粉碳源、能源NaNO3无机盐Na2HPO4·7H2OKH2PO4MgSO4·7H2OKCl酵母膏特殊营养成分、碳源、氮源水解酪素氮源、特殊营养成分上述物质溶解后,用蒸馏水定容至1000mL5g1g1.2g0.9g0.5g0.5g0.5g0.5g(2)鉴别纤维素分解菌的培养基:组分含量提供的主要营养物质CMCNa5~10g碳源酵母膏1g碳源、氮源、特殊营养成分KH2PO40.25g无机盐琼脂15g凝固剂土豆汁100mL碳源上述物质溶解后,用蒸馏水定容至1000mL2.纤维素分解菌的筛选过程中所用两种培养基的比较(1)纤维素分解菌的选...

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