4.5植物的叶与蒸腾作用一、教材分析《植物的叶与蒸腾作用》本节选自浙江教育出版社出版的八年级下册科学第四章第五节。本节内容是第四章的重难点之一。本章内容按“土壤—植物—土壤”，植物营养器官自下而上的展开：根—茎—叶。之前已经学习了植物的根与物质吸收、植物的茎与物质运输，本节内容主要学习植物的叶的结构以及吸收来的水的用途，少量保留在植物体内或参与光合作用，大部分用于蒸腾作用。叶片是蒸腾作用的主要器官，掌握叶片的结构，学生才能透彻理解蒸腾作用的知识，同时也能为讲解光合作用打下良好的基础。而叶片的结构又是与其生理功能相适应的，充分体现了结构与功能相适应的生物学观点二、学情分析生物学是一门与生活密切相关的学科，而本节与生活联系更加密切，学生兴趣浓厚。其次，在以前的学习中，对植物的器官根茎叶等已经有了初步的接触，叶的重要功能之一是光合作用，学生已在第三章“空气与生命”中学习过，学生已经有一定的基础。因此，在学习本节内容时，应当让学生简单的回顾一下光合作用，是学生对叶的功能有较完整的概念学生。三、设计思路本节课从客观事实玉米一生耗水量入手，展示植物吸收的水很多，但是99%的水却用于蒸腾作用，根据动机理论，这样子有助于培养学生学习兴趣；再通过一个实验或生活现象认识蒸腾作用的存在，引导学生以小组合作的形式对影响蒸腾作用强度的环境因素进行观察、思考，并通过设计探究实验，深化认识影响蒸腾作用的因素。这样有助于培养学生的科学探究能力，加深对科学探究的理解，促成学生主动有效学习；然后围绕结构与功能相适应的知识体系，通过两个实验学习叶的结构特点，主要是气孔的组成和分布，综合性的归纳出水喝无机盐在植物体内的运输路径。这样子的安排，符合学生的认知规律，有助于学生对所学知识的主动构建。四、教学目标[知识目标]：1.描述植物的蒸腾现象，解释植物水分散失的主要原因。2.知道叶的基本结构3.了解蒸腾作用的基本含义及影响蒸腾快慢的因素4.知道气孔的分布状况、结构及其作用5.描述植物体内水分和无机盐的运输路径[能力目标]：1.通过设计植物蒸腾影响因素的实验，培养实验能力和分析能力。2.通过观察叶片的结构和对植物气孔数目和分布的探究，理解植物体结构与功能相适应的生物学观点。[情感态度价值观]：1.通过自主探究、小组合作学习，培养学生团结协作的精神。2.增强生态意识，提高对绿化祖国、保护环境的认识。五、教学重难点重点：1、了解蒸腾作用的基本含义及影响蒸腾快慢的因素2、知道气孔的分布状况、结构及其作用难点：1、培养学生设计生物实验的能力2、知道气孔的分布状况、结构及其作用六、教学过程课前准备1、演示实验:一盆正处于生长旺盛期的阔叶植物，用透明塑料袋把几篇临近的叶片包起来；对植物浇水后，置于阳光下照射。2、压强计、橡皮管、红墨水、植物、吹风机、氯化钴试纸、回形针、烧杯、热水、镊子等3、Ppt4、学案教学过程教师活动学生活动设计意图一：导入1、【小资料】一株玉米从幼苗到结果，一生中需要吸收约200kg水，保留在植株体内以及生理过程中用水量约2kg【问】还有198kg的水哪里去了？思考并得出结论:到大气中去了……以这个资料生动形象的唤起学生的学习兴趣。二、蒸腾作用1、【思考】如何验证跑到大气中去了？提示：书本P153活动引导学生观察实验现象，得出结论【小结】：植物体根吸收的水分以气体状态从植物体中散发到体外的过程叫蒸腾作用。注：根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用散发出去的。2、【自主学习】蒸腾作用的意义⑴（）使植物在强光下进行光合作用而不致受害。⑵（）利于植物对水的吸收和运输，也利于溶解在水中的无机盐在植物体内的运输。3、探究影响蒸腾作用的因素（以小组讨论的形式完成）（1）、提出问题：蒸腾作用强弱与哪些因素有关（2）建立假设（引导学生进行假设）（3）设计计划根据假设的结果，给学生分组分批设计实验，一部分小组设计蒸腾作用与空气流速的关系，一部分小组设计与太阳辐射关系，一部分设计蒸腾作用与温度的关系（4）分组实施计划：老师在一旁协助【交流】实验过程等待的时间较长，此时请同学展示设计的实验。（5）得...
