《蒸发》一、教材分析和学情分析：本节课的教材内容结构为：教材是按照观察和实验、分析与结论、应用与练习来引导学生运用观察法、实验法、归纳法、控制变量法等物理方法探究蒸发的相关知识的。在探究过程中，既体现出了物理是一门建立在观察和实验基础上的一门科学，又体现出物理教学中对科学方法的教育和学习。从内容结构的分析可以看出，教材首先研究了蒸发的两个特征，又引导学生探究影响蒸发的三个因素；随后又研究了蒸发时液体的温度变化，了解了改变蒸发快慢和蒸发具有降温致冷作用在生活中的应用。通过教材的设计，体现出了从“从生活走向物理，从物理走向社会”的教育理念。通过探究，学生进一步明确了物理现象所具有的科学意义。学习蒸发，学生需要准备的知识、技能有：1、分子动理论的基本知识；2、气、液、固三态的分子结构情况；3、温度计的使用。4、热传递的条件和结果。大多数学生对蒸发现象有较为丰富的感性认识。让学生把这些感性认识与理论结合起来，探究蒸发的特征、影响快慢的因素及蒸发的作用，进一步认知它们在生产和生活中的应用，学生学习较为轻松。但在学习中，如何科学地进行实验，运用控制变量的方法设计并进行实验，是一个关键；同时，让学生尝试应用科学的方法去认识未知事物，也是新课标的重要内容。本课题的重点难点是：1、蒸发的特征；2、影响蒸发快慢的因素；3、蒸发具有降温致冷作用；4、蒸发在生产和生活中的应用。二、教学目标：（一）知识与技能：1、通过生活中的常见现象知道蒸发现象及其特征。2、知道液体蒸发快慢与液体温度、表面积和液面上方通风情况的关系，并能从分子动理论的角度认识这一现象。3、知道液体蒸发时温度降低，吸收热量，具有致冷作用。4、了解蒸发现象在生产和生活中的应用与防止。（二）过程与方法：1、通过生活中的感知，运用控制变量法，设计实验，探究蒸发快慢的影响因素。2、进行实验，参与探究过程。3、尝试应用已知的科学规律解决某些具体问题。（三）情感态度：1、养成事实求是的科学态度，尊重自然科学规律。2、进一步认识科学及其相关技术对于社会发展、自然环境及人类生活的影响。有可持续发展的意识，增强环保意识。三、课程资源1、生活中的蒸发现象（1）晾晒衣服、粮食等；（2）给发烧的病人敷上湿毛巾；（3）电冰箱、冷风机、干手器、吹风机等用电器；（4）疏菜、水果使用保鲜袋等（5）坎儿井；2、多媒体课件（1）用分子动理论解释液体蒸发现象；（2）人从游泳池中出来时的情景；3、做中学：（1）用酒精写字。（2）用酒精、花生油演示蒸只发生在液体表面。（3）用酒瓶盖、胶头滴管、酒精、热水等探究影响蒸发快慢的因素；在两只瓶盖中各滴一滴酒精，尽量使它们的大小相同，依次改变三个因素，做三次实验：A：将一个瓶盖放入热水中；B：在一个瓶盖上方用纸片轻轻扇动：C：将一个瓶盖旋转几下使酒精表面积增大：观察哪一滴酒精先干，然后填表。液体温度液面上方空气流动液体表面积结论1不同相同相同液体温度越高，蒸发越快2相同不同相同液面上方空气流动越快，蒸发越快3相同相同不同液体表面各越大，蒸发越快（4）用酒精擦在皮肤上，体验蒸发时温度降低。（5）用两只温度计、酒精演示蒸发时温度降低。4、形成性评价题：1.夏天打开电风扇,身上就觉得凉快些,这是因为()(A)电风扇吹来的风带走了身上的热量(B)电风扇吹来的风是凉的(C)电风扇吹来的风带走了周围空气的热量使人觉得凉快(D)电风扇吹来的风加快了身上汗水的蒸发2.关于蒸发，下面说法正确的是：(A)蒸发在任何温度下都能进行；(B)水在0℃时不能蒸发；(C)冰的温度虽然低于0℃，但也能蒸发；(D)增大液体的表面积可加快蒸发。3.对于发高烧的病人,医生用酒精给病人涂抹身体这是利用______的原理给病人降低体温.4.手指头蘸些酒精,竖立在空气中,凭手的灵敏感觉可以制定风向,这是因为①________________.②_____________________.5.喝开水时，如果感到热水烫嘴时，我们一般都向水面吹气，这是为什么？四、教学设计思路本节课的设计依据“问题解决教学模式”和“探究式教学模式”而设计。它包括三方面的内容：一是蒸发现象；二是影响蒸发快慢的因素（学习控制...
