第17章肝的生物化学学习要求1
掌握肝在物质代谢中的作用
肝的生物转化作用、胆汁酸代谢、胆色素代谢
熟悉高胆红素血症与黄疸
了解生物转化的影响因素
基本知识点独特的组织结构和化学组成特点,赋予了肝复杂多样的生物化学功能
肝不仅是物质代谢的中枢,而且具有生物转化、分泌和排泄等功能
肝通过肝糖原合成与分解、糖异生维持血糖的相对稳定
肝在脂类代谢中占据中心地位
肝将胆固醇转化为胆汁酸,协助脂类的消化与吸收
肝是体内合成甘油三酯、磷脂与胆固醇的重要器官.肝能合成VLDL、HDL,参与甘油三酯与胆固醇的转运.肝是氧化脂肪酸并产生酮体的器官.肝是除支链氨基酸外所有氨基酸分解代谢的重要器官,也是氨在体内合成尿素的主要场所
肝在维生素的吸收储存、运输和代谢转化方面起重要作用
肝还是许多激素灭活的场所
肝通过生物转化对内、外源性的非营养物质进行化学改造,提高其水溶性和极性,有利于从尿液和胆汁排出
肝的生物转化第一相包括:包括氧化、还原、水解;第二相包括结合反应,并具有转化反应的连续性、反应类型的多样性和解毒与致毒的双重性特点
胆汁是肝细胞分泌的兼具消化液和排泄液的液体
作为胆汁主要成分的胆汁酸是胆固醇的代谢产物,是肝清除体内胆固醇的主要形式
胆汁酸有初级胆汁酸和次级胆汁酸之分
初级胆汁酸包括胆酸和鹅脱氧胆酸
初级胆汁酸经肠菌作用生成次级胆汁酸,包括脱氧胆酸和石胆酸
胆汁酸还有游离型和结合型之分
结合型胆汁酸是游离胆汁酸和甘氨酸或牛磺酸在肝内合成的产物
胆汁酸的肠肝循环使有限的胆汁酸库反复利用以满足脂类消化、吸收的需要
胆色素是铁卟啉化合物的主要分解产物
胆色素主要来自衰老红细胞内血红素的降解
血红素加单氧酶和胆绿素还原酶催化血红素经胆绿素生成胆红素
胆红素为脂溶性,在血液中与清蛋白结合而运输
在肝细胞胆红素和葡萄糖醛酸结合生成水溶性的胆红素,后者由肝主动分泌,经胆管排入小肠