[课下综合检测]一、单项选择题1.下列有关酶的叙述,正确的结论有()①酶的基本单位是氨基酸②产生酶的细胞都有分泌功能③酶是生物催化剂④酶能降低化学反应的活化能⑤高温会使唾液淀粉酶失活⑥胃蛋白酶的最适pH=8A.3个B.4个C.5个D.6个解析:选A少数酶是RNA,基本单位是核糖核苷酸;只要是活细胞都能产生酶,但不是都有分泌功能;胃蛋白酶的最适pH=1
(2013·上海高考)已知酶催化水解的反应时间和产物生成量的关系如右图
那么,在反应过程中酶·底物复合物浓度变化曲线正确的是()解析:选B根据图示,反应的前5min内,酶底物复合物浓度最高,产物生成量速率增加较快,随着反应的进行,酶底物复合物浓度逐渐下降,在20min后底物完全耗尽
3.当你品尝各种美味佳肴时,你可能不得不感谢三磷酸腺苷(ATP)这种化学物质
新的研究显示,ATP这种传统上与细胞能量供应相关的物质在把食物的味道信息传递给大脑的过程中起到了关键的作用
据以上信息我们不能推出的结论是()A.ATP与能量供应相关B.作为信息分子的ATP不能提供能量C.ATP也可作为信息传递分子D.神经细胞膜外表面可能有ATP的受体解析:选BATP能把食物的味道信息传递给大脑,说明ATP也可作为信息传递分子,在神经细胞膜外表面可能有ATP的受体
但由题中信息不能确定作为信息分子的ATP是否能提供能量
4.科学家通过实验分别研究了pH对酶A和酶B所催化的反应速率的影响,获得下图所示结果
下列有关叙述正确的是()A.酶A与酶B催化活性的最适pH相同B.酶B的催化效率高于酶AC.酶B很可能取自人体的胃液D.酶A与酶B最可能不在同一部位发挥作用解析:选D由图可知,酶A和酶B催化活性的最适pH分别是4和6,因此最适pH不同
酶B的催化效率并不总高于酶A,例如pH是5的时候,二者的催化效率相等
人的胃液中有盐酸,pH呈强酸性,而酶B的pH