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学案9ATP的主要来源——细胞呼吸课前探究案【预习目标】1
明确“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验中各步操作的目的
准确写出有氧呼吸和无氧呼吸的总方程式和分步
能够分析课本中关于细胞呼吸原理的应用
【基础知识回顾】一、探究酵母菌细胞呼吸的方式1、细胞呼吸:是指有机物在细胞内经过一系列的生成,释放能量并生成的过程
2、酵母菌是一种单细胞,在有氧和无氧条件下均能生存,属于菌
在有氧条件下,产生较多,释放更多,用于自身繁殖;在无氧条件下,产生较少,释放较少,同时产生
3、检测CO2的产生:可使用或,其现象分别为或
检测酒精的产生:可使用橙色的溶液,其在条件下与酒精发生化学反应变成色
4、对比实验:设置两个或两个以上的实验组,通过对结果的,来探究某种因素与的关系的实验
思考1:该实验中如何保证酵母菌的正常生活
思考2:呼吸作用实验常见试剂及措施
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⑴常用试剂及作用:NaOH;Ca(OH)2
⑵若用种子,遮光与否对实验不产生影响,若用叶片或幼苗,则必须处理
⑶控制无氧呼吸:装置要,溶液配制要用水
二、有氧呼吸1、概念:细胞在氧的参与下,通过酶的催化作用,把糖类等有机物,产生,同时释放大量能量的过程
2、场所过程:第一阶段:第二阶段:第三阶段:3、反应式:4、释放能量:1mol葡萄糖彻底氧化分解可释放2870kJ的能量,其中有kJ的能量存储在ATP中,能量利用率为,其余能量以形式散失
思考3:所有生物有氧呼吸都在线粒体中进行吗
有氧呼吸全过程均需O2参与吗
三、无氧呼吸1、概念:细胞在条件下,通过酶的催化作用,把糖类等有机物分解为的氧化产物,同时产生少量能量的过程
2、场所过程:第一阶段:第二阶段:3、反应式:⑴酒精发酵:
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⑵乳酸发酵:4、释放能量(以产生乳酸为例):1mol的葡萄糖无氧呼吸