食品药品监督管理局创建国家卫生城市目标管理责任书（2011年）目标展开目标国家标准完成时限分值年度考评结果组织管理成立创建领导组织1、成立本系统爱卫会组织，并在创建国家卫生城市活动中发挥组织协调作用。爱卫会成员单位分工明确，各司其职，责任落实。2、创建工作有计划、有部署、有总结，纳入目标管理。3、设立群众卫生投诉平台，畅通群众投诉渠道，认真办理群众投诉。群众反映问题解决或答复率≥90%，群众对本行业卫生状况满意率≥90%。行业管理食品监督1、政府重视食品安全工作，建立健全食品安全全程监管工作机制和部门协调配合机制，提供相应保障，将其列入政府重点工作内容和城市社会经济发展规划。2、辖区内各相关部门认真贯彻国家有关食品安全法律、法规，食品安全监督管理部门有食品安全监督管理的工作计划和总结，各项监督、监测工作落实；制定重大食物安全事故应急预案和工作规范，食品安全事故及时报告处置，连续三年无重大食品安全事故发生，有关资料齐全。3、食品生产经营者（包括小作坊、小摊点等）均纳入监管范围，取得有效证照。生产经营活动符合有关法律、法规及标准规定，有健全的食品安全管理制度；生产经营场所布局和工艺流程合理，各种卫生设施齐全；内外环境卫生整洁，无交叉污染；食品采购、储存、销售符合要求。食品药品监督管理局创建国家卫生城市目标管理责任书（2011年）目标展开目标国家标准完成时限分值年度考评结果1行业管理食品监督4、食品从业人员每年进行一次健康体检和培训，能够掌握相关岗位卫生安全知识和操作规程。5、餐饮业、集体食堂实施食品卫生量化分级管理≥95%；凉菜制作和蛋糕裱花场所，要设置专间和二次更衣间；有满足销售量的消毒设施和餐具保洁柜，消毒及保洁工作规范。6、食品生产者按规定使用食品添加剂，无违法添加现象；食品添加剂的标签、说明符合要求。7、食品经营者贮存、销售散装食品符合要求。8、政府相关部门对流动食品摊贩实行统一管理，规定区域、限定品种，并有相关文件。健康教育1、成立本系统健康教育领导小组。2、结合本单位特点开展有关职业病防治、疾病预防、卫生保健、控制吸烟等方面健康教育活动，职工相关卫生知识知晓率≥80%。3、认真抓好本单位职工及各场所职工《中国公民健康素养---基本知识与技能》的学习与培训。4、认真履行世界卫生组织《烟草控制框架公约》，城市建成区无烟草广告。除四害1、成立本系统除四害领导小组。2、认真落实机关、各餐饮业除四害工作。（按考评细则进行详细考评）2食品药品监督管理局创建国家卫生城市目标管理考评细则项目具体细则得分组织管理必备材料：1、创建国家卫生城市领导小组（以本单位文件形式上报市爱卫会）2、本单位健康教育组织网络（局与科室、局与各餐饮企业），上报市爱卫会。3、本单位除四害领导小组及组织网络（组织网络：局与各餐饮企业），上报市爱卫会。4、本单位开展健康教育具体实施办法。5、落实《中国公民健康素养---基本知识与技能》综合评定材料。（以考试卷和调查表为主，其中健康基本知识知晓率≥80%，健康生活方式与行为形成率≥70%，基本技能掌握率≥70%。三个百分比测试中，每个百分比的测试不能少于100人）。6、本单位落实除四害工作具体实施办法。7、本单位目标管理责任书。8、本单位创建国家卫生城市落实方案。（上报市爱卫会）9、本单位创建国家卫生城市竞赛方案。10、本单位专题研究创建工作记录本（年度专题研究会不少于4次）11、本单位对创建工作专项检查工作记录本（包括行业检查、除四害、健康教育为主要内容的专项检查记录本）。12、本单位创建工作半年总结（上报市爱卫会）。13、本单位创建工作全年总结（上报市爱卫会）。14、解决群众举报餐饮企业问题的相关材料齐全。项目具体细则得分食品卫生1、政府根据食品安全法律、法规及当地食品卫生状况，制订本地食品安全中长期工作目标和措施。并有具体的实施意见确保目标的实现。（0.5分）（查资料缺一项扣0.1分）证明材料：（1）本市食品安全（餐饮业）中长期工作目标。1管理（2）实施目标管理的具体实施意见。2、政府将食品安全工作纳入工作规划，（0.1分）（查资料未纳入扣0...
