第五章消化和吸收一、目的要求掌握单胃、小肠、复胃的消化功能、特点及消化液分泌的调节；掌握吸收的主要部位和各种物质的吸收特点。理解消化和吸收的基本过程，消化道平滑肌的生理特性及胃肠道的神经支配和胃肠激素的调节。了解口腔、食管、大肠的消化吸收特点。二、要点1．消化生理。消化方式。胃肠道平滑肌的特性及电位变化。胃肠道的机能调节：神经调节和体液调节。2．消化腺分泌（化学性消化）。唾液分泌：唾液成分、作用及分泌调节。胃液分泌：单胃结构，胃液的性质、成份和作用，胃粘膜的屏障作用，胃液分泌的调节。胰液分泌：胰液成分、作用及分泌调节。胆汁分泌：胆汁成分、作用及分泌调节。小肠液分泌：小肠液成分、作用及分泌调节。3．消化道运动（机械性消化）。口腔运动，胃的消化性运动，小肠的运动形式。4．微生物学消化作用。瘤胃和网胃消化：瘤胃内微生物及生存条件，瘤胃内消化代谢过程，前胃运动及调节，反刍，嗳气。皱胃的结构和功能。草食动物大肠内消化。5．吸收。各种主要营养物质的吸收。三、习题一、单项选择题1．对脂肪、蛋白质消化作用最强的消化液是：（）A．胃液B．胆汁C．胰液D．小肠液E.唾液2．刺激胃液分泌增多的因素为：（）A．脂肪B．蛋白质C.盐酸D．高渗溶液E.糖类3．胃泌素是一种胃肠激素，其分泌细胞称作：（）A.壁细胞B．S细胞C.G细胞D．M细胞E．I细胞4．胃腺的主细胞可分泌：（）A．盐酸B．内因子C．胃蛋白酶原D．粘液E.胃蛋白酶5.胃液分泌量最多、酸度最高的时期是胃液分泌的：（）A．头期B．胃期C.肠期D．消化期E.非消化期6．能够促进消化道粘膜生长的胃肠激素是：（）A．胃泌素B．促胰液素C．胆囊收缩素D．抑胃肽E．胰高血糖素7.胃腺壁细胞产生的内因子可与形成复合物。（）A．维生素AB.维生素B6C．维生素CD．维生素DE．维生素B128.胃酸形成的酸性环境有助于在小肠的吸收。（）A．糖B．铁和钙C．蛋白质D．脂肪E.维生素9．促胰液素是小肠粘膜上哪种细胞释放的：（）A．G细胞B．S细胞C．PP细胞D．I细胞E.K细胞10．胆汁中参与消化作用的主要成分是：（）A，胆色素B．胆盐C．胆固醇D．脂肪酸E.胆红素11．胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶的激活物是：（）A．CI—B．Na＋C．K＋D．内因子E．HCl12．胃的容受性舒张是通过下列哪一途径实现的：（）A．交感神经B．迷走神经C．壁内神经丛D．抑胃肽E．促胰液素13．营养物质吸收的主要部位是在：（）A．十二指肠B．胃C.小肠D．升结肠E．降结肠14．氨基酸和葡萄糖在小肠的吸收过程是：（）A．渗透和滤过B．单纯扩散C易化扩散D．入胞作用E.主动转运15.运动的起步点位于：（）A.门部B.胃底部C.胃大弯上部D．胃大弯下部E.胃小弯16.三种主要食物在胃中排空的速度由快至慢的顺序排列是：（）A.糖类、蛋白质、脂肪B.蛋白质、脂肪、糖类C.脂肪、糖类，蛋白质D．蛋白质、糖类、脂肪E.糖类、脂肪、蛋白质17.排便反射的初级中枢位于：（）A.脊髓胸段下部D．脊髓腰骶段C.延髓D．中脑E.下丘脑18.小肠对单糖的吸收速度不同，吸收最快的是：A．果糖B．甘露糖C．半乳糖D．木糖E.核糖19.分泌胃蛋白酶原的是：（）A.主细胞B．壁细胞C.粘液细胞D．胃幽门粘膜G细胞E.胃粘膜表面上皮细胞20.分泌内因子的是：（）A.主细胞B．壁细胞C．粘液细胞D．胃幽门粘膜G细胞E.胃粘膜表面上皮细胞21.胃肠道平滑肌动作电位产生的主要离子基础是：（）A.K＋内流B.Na+内流C.Ca2＋内流D．Ca2＋与K＋内流E．Na+与K＋内流22.胃肠道平滑肌的节律性收缩频率主要决定于：（）A．动作电位的幅度B．动作电位的频率C．慢波的幅度D．慢波的频率E.平滑肌本身的节律23．小肠以环形肌为主的节律性收缩和舒张运动称为：（）A．蠕动运动B．分节运动C.袋状运动D．紧张性运动E.集团运动24．下列哪种pH环境对胃蛋白酶的消化活动最适宜：（）A．4.0B．5.0C．6.0D．7.0E．2.025．胃肠道平滑肌的紧张性和自动节律性主要依赖于：（）A．交感神经的支配B．平滑肌本身的特性C．副交感神经的支配D．食物消化产物的刺激作用E.纵行肌层26．副交感神经兴奋可使：（）A．胃肠平滑肌收缩增强B．肛门内括约肌收缩增强C.胆道口括约肌收缩增强D．肛门外括约肌收缩增强E．回盲括约肌...
