第九章脂代谢第九章脂代谢一、综述：本章在各类考试中所占的比重不及糖类代谢大，但也有一定的份量，不容忽视。其中，考点主要分布在以下的知识点中：1．脂肪酸分解代谢过程：主要是脂肪酸的β-氧化，包括：脂肪酸的活化--脂酰辅酶A的生成、协助脂酰辅酶A进人线粒体的酶、脂肪酸β-氧化的反应过程、乙酰辅酶A经三羧酸循环彻底氧化分解并通过呼吸链经氧化磷酸化后产生的能量数。2．酮体代谢：酮体也经常考察到。包括酮体的组成、生成的原料、场所、生成过程中的限速酶以及酮体的利用情况等知识点。3．脂肪酸的合成：合成部位、合成的原料、合成反应的步骤及其限速酶，另外就是合成所需的能量来源也是考查内容。4．不饱和脂肪酸：主要考查其种类。5．胆固醇的代谢：胆固醇的代谢是经常考的，也是我们强调的一个难点。胆固醇合成里要知道限速酶、要用文字把关键反应写出来（不要求分子结构），胆固醇的合成部位、合成原料、合成反应的调控以及胆固醇的转化等经常在各种题型中出现。6．血浆脂蛋白的分类、组成及生理功能等也时常在试题中出现，特别是要能识别各类型的英文缩写。二、提纲：1．脂质的消化、吸收和转运(1）脂质的消化①肝脏分泌的胆汁酸盐帮助乳化脂肪。②胰腺分泌的脂酶和磷脂酶催化脂肪水解。(2）脂类的吸收脂类的消化产物―甘油单脂、脂肪酸、胆固醇、溶血磷脂可与胆汁酸乳化成更小的混合微团(20nm)，穿过肠粘膜细胞表面的水屏障，被肠粘膜的柱状表面细胞吸收。被吸收的脂类在柱状细胞中重新合成甘油三醋，结合蛋白质、磷醋、胆固醇，形成乳糜微粒（CM)，经胞吐排至细胞外，再经淋巴系统进入血液。小分子脂肪酸水溶性较高，可不经过淋巴系统，直接进入静脉血液中。2．脂肪酸的氧化脂肪分解代谢首先是脂肪的动员，在胞液内进行。脂肪的动员是以甘油三酯脂肪酶起关键性作用，它是脂肪分解的限速酶，也是激素敏感性脂肪酶，受多种激素调节。脂肪酸分解代谢过程：主要是脂肪酸的β-氧化，包括：(l）脂肪酸的活化―脂酰辅酶A的生成在胞液中脂酰辅酶A合酶（存在于内质网及线粒体外膜上）的作用下，由ATP提供能量，在有CoASH存在条件下，可将脂肪酸活化生成脂酰COA。(2）脂酰辅酶A进入线粒体在胞液中生成的脂酰CoA需借助线粒体膜外侧的肉碱脂酰基转移酶1和内侧的肉碱脂酰基转移酶Ⅱ的作用，由肉碱将脂酰CoA携带至线粒体内。此转运过程是脂肪酸β-氧化的限速步骤，肉碱脂酰转移酶1是β-氧化的限速酶。（中国科学技术大学2003年）下述哪种说法最准确地描述了肉毒碱的功能？_A．转运中链脂肪酸进入肠上皮细胞B．转运中链脂肪酸越过线粒体内膜C．是维生素A的衍生物，在视网膜暗适应中起作用D，参与转移酶催化的转酰基反应E．是脂肪酸合成代谢中需要的一种辅酶(3）脂肪酸β-氧化的反应过程脂肪酸的β-氧化是在脂酰辅酶A的β-碳原子上进行，它包括脱氢、加水、再脱氢和硫解4步反应，使脂酰辅酶A生成1分子乙酰CoA和1分子比原来少了2个碳原子的脂酰CoA。后者可再进行脱氢、加水、再脱氢和硫解，如此反复进行，可将偶数碳脂酰辅酶A分解成若干乙酰coA、FADH2和NADH+H+。（西南农业大学基础化学2002年）脂肪酸的β氧化不需要＿。A.NAD+B.FADC.NADP+D.CoA-SH（中国科学技术大学（中国科学技术大学20062006年）年）简述饱和脂肪酸分解代谢的主要步骤。简述饱和脂肪酸分解代谢的主要步骤。乙酰辅酶A经三羧酸循环彻底氧化分解，FADH2和NADH+H＋通过呼吸链经氧化磷酸化后产生能量。β-氧化是体内主要的产能方式之一。以硬脂酸为例，18碳饱和脂肪酸，胞质中活化消耗2ATP，生成硬脂酰CoA，线粒体内脂酰CoA脱氢生成FADH2，β-羟脂酰CoA脱氢生成NADH，β-酮脂酰CoA硫解生成乙酰CoA→TCA。活化消耗：-2ATPβ氧化产生：8*（1.5+2.5)ATP=329个乙酰CoA:9*10=90ATP所以净生成：120个ATP。（华中农业大学（华中农业大学20022002年）年）计算计算lmoll4lmoll4碳饱和脂肪酸完全氧化成碳饱和脂肪酸完全氧化成H2H2OO和和C02C02，所产生，所产生ATPATP的的molmol数（包括数（包括计算过程）。计算过程）。3．不饱和脂肪酸的氧化(1）不饱和脂肪酸的氧化不饱和脂肪酸的β氧化基本与饱和脂肪酸相同；不同...
