7分子蒸馏技术分子蒸馏是一种在高真空条件下进行的液液分离技术,又称为短程蒸馏,具有蒸馏温度低、真空度高、物料受热时间短、分离程度高等特点,且分离过程为不可逆过程,不存在沸腾和鼓泡现象,因而特别适合于高沸点、热敏性和易氧化物质的分离
1分子蒸馏的分离机理分子蒸馏就是基于在一定的温度和真空度下,利用待分离混合液中不同物质的分子平均自由程差异,而达到极好的分离效果的一种分离技术
具体方法是在液面上方大于重分子平均自由程而小于轻分子平均自由程处设置一冷凝面,使得重分子达不到冷凝面而返回液面,保持原有的平衡;而轻分子则不断地在冷凝面上冷凝,从而破坏了轻分子的动态平衡,结果是混合液中的轻分子不断从液相逸出,最终达到分离的目的
分子蒸馏技术特点(1)蒸馏温度低(2)蒸馏压强低(3)受热时间短(4)分离程度高(5)没有沸腾、鼓泡现象(6)不可逆性(7)清洁环保7
2分子蒸馏器的种类静止式分子蒸馏器降膜式分子蒸馏器刮膜式分子蒸馏器离心式分子蒸馏器7
3分子蒸馏技术的发展趋势及应用分子蒸馏技术经过几十年的发展,已经广泛应用于化工、医药、轻工、食品、石油等领域中,如环氧树脂的生产、聚合物中的溶剂和单体的分离以及高碳醇的生产、天然物质的提取、油脂脱臭馏出物的回收和利用、废机油的回收、高黏度润滑油的制取等过程
(1)医药行业分子蒸馏是近年来被广泛应用于中药产业的高新技术,可用来提取合成天然维生素A、E,制取氨基酸及葡萄糖衍生物等
(2)轻工工业分子蒸馏方法用于天然精油的脱臭、脱色和提纯,使天然香料的品位大大提高,如桂皮油、玫瑰油、香根油、香茅油、山苍子油等分子蒸馏法从脱蜡的甜橙油中进一步提取得到的类胡萝卜素,不含外来的有机溶剂,而且产品的色价很高
此外分子蒸馏技术也广泛应用于羊毛脂的提取,羊毛脂的成分复杂,主要含脂、游离醇、游离酸和烃,这些组分相对分子量大、沸点高且具有热敏性
(3)食品工业分子