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升白细胞1、益气补血粥【组成】黄芪30克,大枣15克,粳米50克。【做法】将黄芪水煎2次,合并2次滤液,去渣,取药液800毫升。将黄芪液与大枣、粳米同煮成粥。代早餐或加餐,吃枣喝粥。【功效】补益气血。主治乳腺癌放疗、化疗损伤元气,而出现倦怠无力,白细胞减少。【出处】李南夷《常见恶性肿瘤食疗粥汤》羊城晚报出版社2、当归地黄粥【组成】当归、生地黄、熟地黄、僵蚕各10克,粳米80克。【做法】将当归、生地黄、熟地黄、僵蚕共入锅中,加适量水煎取汁。用该汁与粳米一同煮成粥即可。【功效】补中益气、补血活血。【出处】倪世美《中医食疗学》中国中医药出版社3、鸡血藤煎【组成】鸡血藤30克,饮用水400毫升,适量红糖。【做法】取鸡血藤以饮用水温火煎煮约30分钟,去渣留汤液约200毫升,加适量红糖调味品。【功效】提高放射性白细胞数量、补血【出处】徐嘉生王贞《中国食疗养生秘诀》中国社会出版社4、红杞绿豆煮薏米【组成】薏米150克,绿豆75克,枸杞子20克。【做法】将枸杞子漂洗干净,绿豆择去杂质,洗净,用温水泡至涨起。薏米淘洗干净,用温水浸泡至透。锅内加入清水,下入薏米、绿豆烧开,煮至软烂。下入枸杞子略煮,出锅即成。【功效】滋肝补肾、益精明目、对各种肿瘤而引起的体虚血亏、贫血和放化疗后白细胞减少等症状均有食疗作用。【出处】吴杰夏玲《癌症患者食疗主食》金盾出版社5、桂圆红豆蜜【组成】桂圆15克,红豆40克,糯米60克,白糖少许【做法】糯米、红豆与桂圆清洗干净,将糯米放入锅中,加入清水煮成粥;将桂圆与红豆放入粥中一起煮,煮软后加入白糖调味即可食用【功效】活络气血、消除水肿、提升血象【出处】康鉴文化编辑部《吃素养生特效食谱》中国纺织出版社6、枸杞煲鸡蛋【组成】枸杞子15-30克鸡蛋2个【做法】鸡蛋、枸杞子共入砂锅中,加水适量同煮,待鸡蛋熟后去壳再煮片刻即成【功效】养血补血、改善造血功能、提升血象【出处】郭英高江《食疗食谱---常见病饮食指南》吉林科学技术出版社7、归芪鳝鱼羹【组成】当归10克,黄芪30克,黄鳝500克,葱、姜、料酒、盐、味精等调料若干【做法】先将当归、黄芪洗净,晾干或晒干,放入纱布袋中,扎紧袋口,备用。再将黄鳝宰杀,用温开水略烫一下,从背脊处剖开,除去骨头、内脏、头尾,清水洗净后,切成丝。炒锅置火上,加植物油烧至六成热,加入葱花、姜末煸炒出香味,下鳝鱼丝,大火爆炒,加入料酒,炒至八成熟时,捞出,盛入碗中,待用。炒锅刷净,加入适当清水,放入归芪药袋,大火煮沸,再改用小火煮30分钟,加味精、五香粉,以湿淀粉勾芡成羹。【功效】益气养血、提升血象、增强免疫力。手术或化疗后气血不足、免疫功能下降者使用最佳【出处】李忠《癌症病人怎么吃》广西科学技术出版社8、银耳花生炖鲜奶【组成】花生20克,枸杞子10克,银耳40克,牛奶1杯,冰糖5克【做法】将所有材料洗干净备用;锅中放入牛奶与清水,加入其它材料一起煮;煮到花生软熟后加入冰糖调味略煮即可食用【功效】养血补血、改善体质、对白细胞减少起辅助作用【出处】康鉴文化编辑部《吃素养生特效食谱》中国纺织出版社9、牛蹄筋灵芝汤【组成】牛蹄筋100克,灵芝、黄精、鸡血藤各15克,黄芪20克,精盐适量。【做法】先将牛蹄筋洗净,切片,然后将灵芝、黄精、鸡血藤、黄芪洗净装入布袋,与牛蹄筋一同放入沙锅中,加水适量,用武火煮沸15分钟,再用文火煎熬约1个小时,加少量精盐调味即可。【功效】补精养髓、强筋健骨,适用于肝虚血亏所致的腰膝酸痛、神疲乏力、白细胞减少、四肢痿弱、牙齿动摇。【出处】王玉洁姚娜胡冬菊《食疗》河北科学技术出版社10、黑木耳红枣汤【组成】黑木耳50克,红枣30个,红糖适量【做法】将黑木耳用凉水泡发摘洗干净,红枣洗净;砂锅内注入清水,放入黑木耳,红枣用慢火煮熟,加适量红糖即可【功效】升高白细胞、益气滋阴补血【出处】郭英高江《食疗食谱---常见病饮食指南》吉林科学技术出版社11、阿胶红枣粥【组成】阿胶30克,红枣20只,糯米100克,红糖少许【做法】红枣洗净,与糯米先煮粥,将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边捣匀。煮二、三沸即可食用。【功效】滋阴补血、补脾和胃、补气生津、...

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