目录一、事故类型和危害程度分析1二、应急处置的基本原则1三、组织机构及职责2四、预防与预警3五、信息报告程序5六、应急处置5七工程项目生产安全事故应急响应联系方式6八应急响应相关单位和联系方式7食物中毒应急预案一、事故类型和危害程度分析1事故类型1.中毒30人以下2.中毒30人以上100以下3.中毒100人或死亡1人以上2危害程度分析职工食堂是施工人员就餐的场所，一旦发生食物中毒的事故，给职工的身体健康带来极大威胁，严重影响施工生产的正常进行，甚至造成不良的社会影响。对此，.职工食堂卫生监督和管理人员，应引起高度重视，强化监督和管理，加强从业人员的卫生安全知识的教育，增强防范意识，杜绝食物中毒事故的发生。二、应急处置的基本原则1发生食物中毒或疑似食物中毒，职工食堂立即停止伙食供应，封存导致食物中毒或可疑导致食物中毒的食品，保护好现场。严禁故意破坏现场，掩盖事实真相。2及时送中毒人员到医院进行救治，妥善安置处理患者，解除其痛苦。3职工食堂在发现食物中毒事故后，应立即报告工区办公室。4工区办公室在接到食物中毒报告后，必须立即报告工区领导。5工区在接到报告后，应立即组织人力到现场处理事故。查清食物中毒的性质。由工区卫生所按照卫生部《食物中毒处理办法》向上级政府卫生行政部门和上级主管部门报告。6、根据国家卫生部《食物中毒事故处理办法》规定，（1）中毒人数超过30人的，应于6小时内报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门；（2）中毒人数超过100人或死亡以上的，应当于6小时内上报卫生部，并同时报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门；（3）中毒事故发生在学校、地区性或全国性重要活动期间的应当于6小时内上报卫生部，并同时报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门；（4）其它需要实施紧急报告制度的食物中毒事故，任何单位和个人不得干涉食物中毒或者疑似食物中毒事故的报告。三、组织机构及职责1应急组织体系项目经理部成立重大事件应急领导小组，由工区任组长,工区书记、总工程师、副经理任副组长,各部室相关人员为组员。2职责（1）组长职责a、发布启动重大安全事故应急救援预案的命令b、按照《应急预案》程序组织、协调、指挥重大应急救援预案的实施；c、随时掌握《应急预案》实施情况，并对《应急预案》实施过程中的问题采取应急处理措施。1d、在现场情况稳定后，按相关规定负责组织事故事件的调查和处理工作。e、负责对《应急预案》进行评审，必要时提出改进意见并组织进行修改。（2）副组长职责a、接受和记录相关投诉和事故的报告。立即向组长汇报，并通报小组成员单位。b、拟定参加现场应急指挥协调人员名单和组织方案，经组长批准后实施。c、协调各成员单位参加事故的应急响应和调查处理工作。d、负责形成和保存应急响应记录并编制应急响应情况报告，向组长进行汇报。e、按相关制度规定与当地主管部门进行联络沟通，配合有关部门对事故进行调查处理，负责向组长报告。（3）小组其他成员的职责a办公室：负责对相关信息的快速传递，确保应急响应过程中交通工具的提供，配合相关的外部协调与沟通过程中的人员接待、会议会务食宿工作。b计财部：负责在应对突发事件时，为便于应急响应所涉及的内外部施工合同的协商与修订工作。负责突发事件发生时所需的资金保障。负责与有关医疗机构的联系，协助做好伤员的救治，提供伤亡人员的补偿标准及协助做好善后工作。c设备物资部：负责事件所涉及的施工范围内（含便道）机械、设备、物资、车辆的抢救、抢修、维护、配备及善后工作，以及机械、设备、物资、车辆的保障工作。d工程部：对涉及到技术方面的问题进行咨询、取证。e安质部：服从领导小组的统一指挥和协调。负责向集团项目部报告事故情况，并采取有效措施抢救人员和财产，防止事故扩大。f通用职责：积极配合领导小组办公室的工作，争取参加政府的事故调查组，认真作好责任范围内的现场工作，并将有关记录在事故进入处理程序后，移交领导小组办公室。四、预防与预警1危险源监控（1）危险源控制方式对工区辨识的危险源，控制方式有:a用制定目标和管理方案进行控制管理；b用建立和实施运行控制程序进行...
