《探究熔化和凝固的特点》【教学目标】1.知识与技能（1）知道熔化、凝固、熔点和凝固点的含义。（2）了解晶体和非晶体熔化和凝固的特点、熔化曲线的物理含义。（3）能用熔化和凝固的知识解释有关的简单热现象。2.过程与方法探究水沸腾的特点，经历科学探究的过程培养学生的观察能力。3.情感态度和价值观通过实验探究，使学生感知事物在一定条件下可以相互转化，培养他们耐心细致的观察能力、实事求是、认真分析总的科学态度。【教学重点】实验探究熔化和凝固的特点。【教学难点】晶体和非晶体熔化和凝固的特点；熔化曲线。【教学方法】观察引导、课上交流、巩固总结。【课时安排】1课时【教学过程】一、导入新课多媒体演示：如栩栩如生的冰雕、晶莹的冰棱、萌萌的雪人等图片,让学生思考这些现象涉及哪些物理知识，引导学生讨论。【过渡】我们观察这些景象的时候它充满欣赏价值，然而当时间变长，温度升高之后它们就面目全非了，这是为什么？二、新课学习物理学中，熔化：物质由固态变为液态的过程，如冰熔化后变为水。凝固：物质由液态变为固态的过程，如水凝固成冰。【过渡】我们现来观察一下燃烧的蜡烛，它为何会“流泪”？（一）探究熔化和凝固的特点那么熔化和凝固有何特点？我们现以海波晶粒为对象，来探究它在熔化过程中温度是否会不断升高。【活动】准备：铁架台、石棉网、酒精灯、温度计、烧杯、装有海波晶粒的试管、火柴、水等材料，我们来探究课本活动1的内容。请大家从35℃开始，每隔1min记录一次温度，知道海波晶粒全部熔化后再观察3min，数据填入下表：时间/min012……567温度/℃354145……484848状态固固固……固液共存液液完成课本图4—29的温度-时间图像。根据记录的数据与图像，分析海波在熔化过程中的特点，并填空。当海波晶粒完全熔化后，停止加热，每隔1min记下海波的温度，绘制海波凝固时的温度-时间图像，讨论海波凝固时的特点。请同学们评价课本图4—30种的问题。【交流】仿照活动1，组织学生自己进行活动2的内容，探究石蜡熔化和凝固时的特点。海波在熔化过程中，温度升高-不变-升高；松香在熔化过程中温度一直升高。当撤去烧杯和酒精灯，熔化的石蜡会慢慢凝固。【总结】凝固时熔化的逆过程；海波熔化需要吸热，凝固会放出热量。海波在熔化过程中温度不变，石蜡熔化工程中温度一直升高。海波凝固时不断放热，在凝固温度保持不变；而石蜡凝固时，不断放热，温度不断下降。【提问】现在大家能否解释一下，我们吃冰激凌的过程中，它会“变软化掉”，而在放进冰箱又变硬，分别属于什么现象。【知识巩固】为探究冰的熔化特点，在制定探究计划的讨论中，下列说法正确的是（D）A．冰的温度必须每隔0.5min记录一次B．冰的温度记录到开始熔化为止C．记录温度要到冰几乎熔化完为止D．记录温度要到冰全部熔化后2min为止【过渡】同样从固体变为液体，在熔化与凝固的过程中海波与石蜡的表现为何不同？它们的区别在哪里？（二）晶体和非晶体固体分为两类。晶体：有固定的的熔化温度；如海波。非晶体：没固定的熔化温度；如石蜡。食盐、冰、铁等金属均属于晶体；沥青、玻璃、蜡、松香等属于非晶体。熔点：晶体熔化的温度；如海波在为48℃时熔化，它的熔点为48℃。凝固点：晶体凝固时的温度；如松香在68℃时开始凝固，它的凝固点为68℃。同一种晶体的凝固点跟它的熔点相同。晶体在熔化过程中需要吸热，在凝固过程中则要放热。了解课本99页表中部分晶体的熔点。【提问】冰的熔点是多少？水的凝固点呢？它们有何关系？【知识巩固】把一小杯5℃的水浸放在盛有大量冰块的冰水混合物中，则（B）A．杯内的水温度下降后凝固成冰B．杯内的水温度下降至0℃，但不能结成冰C．盆内的冰融化，温度逐渐升高D．盆内的冰融化，杯内的一小部分水结成冰【议一议】毛泽东同志曾用诗词“北国风光，千里冰封，万里雪飘，望长城内外，惟余莽莽……”描述我国北方的冬天。北方冬天气温下降至0℃以下时，水会凝固成冰，水在凝固过程中___放出_____热量，温度___不变____。三、课堂练习：1．把冰水混合物放到一个-2℃的房间里，它将（B）A．继续熔化B．继续凝固C．既不熔化也不凝固D．无法判断2．古...
