第36讲细胞工程1．植物的组织培养(Ⅱ)2.动物细胞培养与体细胞克隆(Ⅱ)3.细胞融合与单克隆抗体(Ⅱ)植物的组织培养与植物体细胞杂交1．细胞工程的概念2．细胞的全能性(1)含义：具有某种生物全部遗传信息的任何一个细胞，都具有发育成完整生物体的潜能。(2)物质基础：细胞内含有本物种全部的遗传信息。(3)植物细胞全能性表达条件：具有完整的细胞结构，处于离体状态，提供一定的营养、激素和其他适宜外界条件。(4)体内细胞不表达全能性的原因：基因在特定的时间和空间条件下选择性表达，形成不同的组织、器官。3．植物组织培养技术(1)原理：植物细胞具有全能性。(2)过程(3)培养条件①无菌：培养基灭菌、培养材料和培养器械消毒。②固体培养基：大多由无机营养成分、有机营养成分、激素、琼脂四部分组成。③光照：脱分化阶段不需要光照。④激素调控：培养基中生长素和细胞分裂素的比例调控组织培养进程。(选修3P36“小知识”改编)固体培养基中的无机营养成分包括______________；有机营养成分包括______________等物质。答案：水分、无机盐小分子糖类、氨基酸4．植物体细胞杂交技术(1)概念：将不同种的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新的植物体的技术。(2)操作流程1①去壁：酶解法，所用酶为纤维素酶和果胶酶。②诱导原生质体融合：物理法——离心、振动、电激等；化学法——常用聚乙二醇(PEG)作诱导剂。③植物体细胞杂交成功的标志：杂种细胞再生出细胞壁。④优点：克服不同生物远缘杂交的障碍。⑤变异类型：染色体变异。5．植物细胞工程的实际应用(2)作物新品种的培育：单倍体育种、突变体的利用。(3)细胞产物的工厂化生产：培养到愈伤组织阶段。下图是植物体细胞杂交过程示意图，如果A、B植物均为二倍体，据图分析回答下列问题：(1)图中②过程依据的原理是_______________________________________________。(2)植物体细胞融合成功的标志是______________，其产生与细胞内________(细胞器)有关。(3)③和④过程分别是________________的过程。该杂种植物有________个染色体组。(4)该杂种植株理论上________(填“可育”或“不可育”)。答案：(1)细胞膜具有流动性(2)形成新的细胞壁高尔基体(3)脱分化和再分化四(4)可育考向1植物组织的培养过程1．(2018·江西上高二中调研)蓝莓中富含的花青素能有效地改善视力，下面为科学家利用植物组织培养的方法，大量培养蓝莓具体流程的文字图解。请回答下列问题：蓝莓组织――→愈伤组织――→长出丛芽――→生根――→移栽成活2(1)用于离体培养的蓝莓组织叫做________，该技术的原理是________________________________________________________________________。(2)配制MS培养基时，应加入一定量的琼脂、蔗糖、无机盐、维生素、有机物等营养物质，蔗糖除作为碳源外，还具有____________________________的功能。常用的培养基有脱分化培养基、生根培养基和生芽培养基，这三种培养基的主要差异是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)图中蓝莓组织要经过消毒处理后才能进行培养。其①过程中，细胞的分化程度会________(填“升高”“降低”或“不变”)。(4)愈伤组织经过②③过程重新分化成根或丛芽的过程叫________。(5)蓝莓花青素在60℃以下的热稳定性较好，将含花青素的粗品经真空干燥(可使水的沸点降低40℃)制成成品。采用该方法的主要原因是________________________________________________________________________。解析：(1)植物组织培养的原理是植物细胞具有全能性，用于离体培养的组织叫做外植体。(2)配制MS培养基时，应加入一定量的琼脂、蔗糖、无机盐、维生素、有机物等营养物质，蔗糖除作为碳源外，还具有提供能量和维持渗透压的功能。常用的培养基有脱分化培养基、生根培养基和生芽培养基，这三种培养基的主要差异是生长素和细胞分裂素的用量及比例不同。(3)图中①过程是脱分化形成愈伤组织的过程，高度分化的细胞恢复分裂能力，则分化程度降低。(4)图中②③过程是愈伤组织经过再...
