长春大学毕业设计（论文）纸引言目前，农产品物流已经作为现代物流的重要组成部分，对吉林省经济发展发挥着日益重要的作用。从某种意义上讲，当前影响吉林省农业发展的瓶颈正从生产领域逐渐转入流通领域。农产品物流不仅能使农产品实现其价值与使用价值，而且可以使农产品在物流过程中增值，还能降低农产品生产与流通的成本，提高农业的整体效益。吉林省农产品物流是以常温物流或自然物流形式为主，流通体制环节过多，每个环节运输条件较差，从而导致大量的农产品在运输过程中发生腐烂、遗漏等等，损失很大。吉林省农产品物流成本约占总成本的30%～40%,其中在采摘、运输、储存等物流环节上的损失率为25%～30%;而发达国家的物流成本一般占总成本的10%左右,损失率则控制在5%以下.究其原因,一方面是因为农产品具有易腐烂,不易保鲜,运输较难等特点;另一方面,也是由于长期以来,农产品在流通过程中缺乏科学有效的管理体系造成的.吉林省是农业大省,建立完善高效的农产品物流系统对提高食品安全、降低农产品流通环节的损耗、降低农产品的物流成本具有重大意义。根据吉林省粮食局统计，以2009年吉林省棚膜蔬菜410万吨计算，仅此一项计算吉林省棚膜蔬菜将损失至少41亿元，效率低下的农产品物流，正成为吉林省农业产业化进程和农产品流通产业发展中的巨大障碍。现代物流作为降低物资消耗、提高劳动生产率以外的第三利润源泉，在全球范围内获得迅速发展，其发展水平已成为衡量一个国家和地区综合竞争力的重要标志。吉林省是一个农业大省，提高农产品物流的质量与效益，在经济发展中发挥着重要作用吉林省物流业的发展也离不开农产品物流的发展。农产品的有效流通涉及整个吉林省经济运行效率及质量，涉及农业产业化、现代化的发展进程，涉及生产者和消费者的根本利益。如何发展现代农产品物流，如何使广大农民从农产品流通中获得更多收益，如何通过提高农产品流通效率提高农业的综合效益，是亟待研究的重点问题。一、农产品物流概述（一）农产品物流定义农产品物流包括农产品生产、收购、运输、储存、装卸、搬运、包装、配送、流通加共17页第1页┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊装┊┊┊┊┊订┊┊┊┊┊线┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊长春大学毕业设计（论文）纸工、信息活动等一系列环节，是指为了满足用户需求，实现农产品价值而进行的农产品物质实体及相关信息从生产者到消费者之间的物理性经济活动。具体地说，它包括农产品生产、收购、运输、储存、装卸、搬运、包装、配送、流通加工、分销、信息活动等一系列环节，并且在这一过程中实现了农产品价值增值和组织目标。农产品物流不等于农产品流通。现实的经济活动常常可以划分为生产活动、流通活动和消费活动三方面，物流活动是属于流通活动之中的。进一步分析，农产品流通从机能上来看，可以分为商流和物流两类。农产品物流也不等于农产品储运。实际上，农产品物流是一个系统工程。它将农产品生产、收购、批发、零售到消费之前的各个环节集成一个系统，强调系统的协调性和环节间的配套服务，构成一个有机的整体。（二）农产品物流的特点1.农产品物流量大广义上的农业不但包括种植业，而且包含林业、畜牧业、副业、渔业等。如今，不管是粮食、经济作物还是畜牧产品和水产品，都大量转化为商品，商品率很高，它们不仅直接满足人民生活需要，而且还向食品工业、轻纺工业、化工工业提供原料。因此，农产品物流的需求量大，物流量大，范围广，要求农产品进行空间范围的合理布局和规划。农产品生产受自然条件制约大，各地因气候、土壤、降水等情况的不同，在农产品种植上适宜不同的品种。如果某一地区不顾自然条件，盲目种植，其产量和质量均比适宜地区低得多。这样的农产品会因为销售困难而难以进入流通渠道，可能较长时间地储存于仓库，对农产品物流的通畅形成障碍。2.农产品物流运作具有相对独立性农产品自身的生化特性和特殊重要性决定了它在基础设施、仓储条件、运输工具技术手段等方面具有相对独立的特性。在农产品储运过程中，为使农产品的使用价值共17页第2页┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊装┊┊┊┊┊订┊┊┊┊┊线┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊┊长...
