素养3关注社会热点培优一、种子萌发过程相关物质和生理过程的变化【知识整合】解决种子萌发方面的问题,主要从以下三个方面分析:1.萌发条件(1)外部因素:适宜的温度、水分和充足的氧气
(2)内部因素:具有活性的胚
2.物质变化(1)水分的变化:种子吸水使自由水增多,代谢增强
(2)有机物种类的变化:随着萌发的进行,种子细胞呼吸增强,有机物种类增多
3.干重变化——先降低后增加(1)种子萌发初期,不能进行光合作用制造有机物,同时进行细胞呼吸消耗有机物,为种子萌发提供能量,干重下降
复杂有机物被分解为简单有机物,细胞内有机物种类增多
(2)子叶出土后,由于可以利用叶绿体进行光合作用制造有机物,光合作用强度逐渐大于细胞呼吸强度,因此干重逐渐增加
【即时突破】1.(高考新课标全国卷Ⅰ改编)某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的70%
为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化,某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养,定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重
结果表明:脂肪含量逐渐减少,到第11d时减少了90%,干重变化如图所示
回答下列问题:(1)为了观察胚乳中的脂肪,常用________染液对种子胚乳切片染色,然后在显微镜下观察,可见________色的脂肪颗粒
(2)实验过程中,导致萌发种子干重增加的主要元素是________(填“C”“N”或“O”)
(3)实验第11d后,如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加,必须提供的条件是________和________________
解析:(1)根据检测生物组织中的脂肪实验可知,用苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)染液可以将细胞中的脂肪颗粒染成橘黄色(或红色)
(2)由题图可知,种子萌发过程中,干重先增加,这是由于萌发过程中脂肪转化为糖类,二者相比较,O元素的含量增加
(3)第11d时,种子已萌发成幼苗