高中生物必修①《分子和细胞》教学案【课题】第5章细胞的能量的供应和应用第6课时ATP的主要来源──细胞呼吸（二）【本节聚焦】1、什么是细胞呼吸？它与ATP的形成有什么关系？2、有氧呼吸与无氧呼吸各有什么特点？3、细胞呼吸原理在生产和生活中有哪些应用？【知识结构】细胞呼吸的方式有氧呼吸无氧呼吸细胞呼吸原理的应用【自主学习】一、无氧呼吸1、无氧呼吸最常用的物质是，场所是。2、酵母菌、苹果果实等进行无氧呼吸的反应式是马铃薯块茎、乳酸菌、动物骨骼的肌细胞等进行无氧呼吸的反应式是。3、酵母菌的无氧呼吸叫发酵，乳酸菌的无氧呼吸叫发酵。4、无氧呼吸一般是指细胞在_________条件下，通过______的催化作用，把___________分解为__________的氧化产物，同时释放出少量_______的过程。5、无氧呼吸的过程第一阶段：葡萄糖降解阶段。a.发生部位：b.过程：与有氧呼吸相同。c.产物：丙酮酸、少量ATP。第二阶段：丙酮酸继续分解阶段。a.发生部位：b.过程：在不同酶的催化下，丙酮酸继续分解产生酒精和二氧化碳或乳酸，并释放出少量能量。c.产物：和二氧化碳或，少量能量。【思维拓展】无氧呼吸分解成乳酸时，释放多少能量？有多少能量储存在ATP？转换效率为多少？【规律总结】列表比较有氧呼吸无氧呼吸的异同项目有氧呼吸无氧呼吸不同点场所细胞质基质、线立体细胞质基质条件氧气、酶酶产物CO2、H2O酒精、CO2或乳酸用心爱心专心能量大量，合成38个ATP少量、2个ATP相同点联系从葡萄糖到丙酮酸阶段相同，以后不同实质分解有机物释放能量，产生ATP意义为生命活动提供能量【自主学习】二、细胞呼吸原理的应用1．运用有氧呼吸原理的是⑴包扎伤口，需要选用消毒的纱布或松软的创可贴等。⑵花盆土壤板结后，会影响根系生长，需要及时⑶稻田也需要定时排水，否则水稻幼根因缺而变黑、腐烂。2．运用无氧呼吸原理被锈钉扎伤或皮肤破损较深时，有可能感染了，需及时注射破伤风抗毒血清是因为该生物进行呼吸，大量繁殖，引发破伤风。【思维拓展】1．阅读了资料分析“分析细胞呼吸原理”后，你知道影响细胞呼吸速率的因素有哪些？2．酿酒过程中一般是先通气，后密封，你能说出其中的道理吗？【典题讨论】1．有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是①都在线粒体中进行②都需要酶③都需要氧④都产生ATP⑤都经过生成丙酮酸的反应A．①②⑤B．②④③C．②③⑤D．②④⑤解析：有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段完全相同——将葡萄分解成丙酮酸，并产生少量的［H］和ATP；二者都需要酶催化。2．水稻植物不能长期忍受无氧呼吸，这是因为①产生的酒精对细胞有毒害作用②产生的乳酸对细胞有毒害作用③没有专门的无氧呼吸结构④产生的能量太少A．①②B．②③C．③④D．④①解析：水稻植物进行无氧呼吸产生的酒精对细胞有毒害作用，且释放能量较少，不能满足生命活动的需要。3．(2000年上海高考题)一运动员正在进行长跑锻炼，从他的大腿肌细胞中检测到3种化学物质，其浓度变化如下图所示，图中P、Q、R三曲线依次代表A．O2、CO2、乳酸B．乳酸、CO2、Ｏ2C．CO2、Ｏ2、乳酸D．CO2、乳酸、Ｏ2解析：人体在剧烈运动时，尽管呼吸运动和血液循环都大大加强了，但是仍然不能满足骨骼肌对能量的需求，这时骨骼肌内就会出现无氧呼吸，但仍以有氧呼吸为主。在有氧呼吸过程中，消耗氧气，产生二氧化碳，这样肌细胞内，氧的含量会逐渐下降，二氧化碳的量会逐渐用心爱心专心上升，由于二氧化碳可通过呼吸运动及时排出，上升到一定程度就不再上升。在无氧呼吸过程中，人体内会产生乳酸，乳酸在肌细胞内短时间无法排出，这样乳酸在细胞内的含量就会逐渐上升。4．图表示大气中氧的浓度对植物组织内CO2产生的影响，请仔细分析后回答下列问题：(1)A点表示植物组织释放的CO2较多，这些CO2是________的产物。(2)由A到B，CO2的释放量急剧减少，其主要原因是________。(3)由B到C，CO2的释放量又不断地增加，其主要原因是________。(4)为了有利于贮藏水果，贮藏室的空气中氧浓度应调节到图的哪一点所对应的浓度？________。采取这一措施的理由是________。【课堂巩固】1．制作泡菜要利用乳酸菌发酵，下列对此有利的措施是（）A.密封泡菜罐B...
