高中生物《探索遗传物质的过程》知识拓展学案苏教版必修21．按教材的编写思路用“顺藤摸瓜法”去理解和掌握教材的整体内容。本小节教材的编写思路如下：按照以上思路去顺藤摸瓜，便于理解和掌握教材的知识体系。2．用“对比的方法”理解和掌握实验过程。格里菲思所做的“体内转化实验”采取对照的方法，教材中步骤1、2、3为步骤4的对照组；步骤4为实验组，用对比的方法不难得出正确结论。3．用“平衡控制”等方法来理解体外转化实验。因为在实验中无关变量的因素很难避免，只能设法平衡和消除它们的影响，即通过实验控制，尽量消除实验误差，以取得较准确和可靠的实验结果。艾弗里等人所做的体外转化实验用了对照的方法同时也用了单因子变量的方法，实验的结果只有加入DNA，R型菌才能转化成S型菌，在此基础上，又做了另外一个对照，用DNA酶处理DNA使其分解，结果R型菌就不能发生转化，通过此对照，一方面排除了可能因为DNA提取不纯而混有其他未知因素的影响，另一方面也说明DNA只有保持分子结构的稳定性才能行使其遗传功能。4．用“透过现象看本质”的方法来掌握噬菌体侵染细菌的实验。噬菌体侵染细菌的实验中，要抓住本质来掌握，整个实验的关键物质是什么？噬菌体的DNA侵入细菌体内，而蛋白质外壳留在外面没起作用，因此新老噬菌体之间的连续性是通过DNA保持的，从而证明DNA是遗传物质。【知识拓展】1．DNA是遗传物质的间接证据（1）DNA分布在染色体内，是染色体的主要成分，而染色体是直接与遗传有关的。（2）细胞核内DNA的含量十分稳定，而且与染色体的数目存在着平行关系：在同一种生物的细胞中，体细胞中DNA的含量（2a）是生殖细胞中DNA含量（a）的2倍；体细胞中染色体的数量（2N）也正好是生殖细胞（N）的2倍。（3）DNA在代谢中较稳定，不受生物体的营养条件、年龄等因素的影响。（4）作用于DNA的一些物理和化学因素，如紫外线、X射线、氮芥等都可以引起生物体遗传特性的改变。2．转化作用的实质转化作用的实质是外源DNA与受体细胞DNA之间的重组，使受体细胞获得了新的遗传信息如用心爱心专心1图6—1—5。实验证明，转化率与供体菌细胞的DNA纯度有关，DNA越纯，转化率也就越高。如果事先用DNA酶降解供体菌细胞中的DNA，那么转化作用就不复存在。3．将噬菌体用放射性元素做标记的方法把宿主细胞分别培养在含有35S和32P的培养基中，宿主细菌在生长过程中，就分别被35S和32P所标记。然后，赫尔希等人用T2噬菌体分别去侵染被35S和32P标记的细菌。噬菌体在细菌细胞内增殖，破裂后释放出很多子代噬菌体，在这些子代噬菌体中，外壳被35S所标记，DNA被32P所标记。4．噬菌体侵染细菌的生活周期一个典型的噬菌体的生活周期，可以分为3个阶段：感染阶段、增殖阶段和成熟阶段，这三个阶段又可归纳为10个字，即吸附、注入、合成、组装、释放。（1）感染阶段吸附：噬菌体的尾部附着在细菌的细胞壁上。注入：先通过溶菌酶的作用在细菌的细胞壁上打开一个缺口，尾鞘像肌动蛋白和肌球蛋白的作用一样收缩，露出尾轴，伸入细胞壁内，如同注射器的注射动作，噬菌体只把头部的DNA注入细菌的细胞内，其蛋白质外壳留在壁外，不参与增殖过程。（2）增殖阶段合成：噬菌体DNA进入细菌细胞后，会引起一系列的变化：细菌的DNA合成停止，酶的合成也受到阻抑，噬菌体逐渐控制了细菌细胞的代谢。噬菌体巧妙地利用寄主即细菌细胞的“机器”，大量地复制与合成子代噬菌体的DNA和蛋白质。组装：在细菌细胞内，子代噬菌体的DNA与蛋白质组成完整的噬菌体颗粒。噬菌体的形成是借助于细菌细胞的代谢机构，由本身的核酸物质操纵的。据观察，当噬菌体侵入细菌细胞后，细菌的细胞质里很快便充满了DNA细丝，10min左右开始出现完整的多角形头部结构。噬菌体成熟时，这些DNA高分子聚缩成多角体，头部蛋白质通过排列和结晶过程，把多角形DNA聚缩体包围，然后头部和尾部相互吻合，组装成一个完整的子代噬菌体。（3）成熟阶段释放：噬菌体成熟后，在潜伏后期，溶解寄主细胞壁的溶菌酶逐渐增加，促使细胞裂解，从而释放出子代噬菌体。在光学显微镜下观察培养的感染细胞，可以直接看到细胞的裂解现象。T2噬菌体在37℃下大约只...
