北京市房山区实验中学高中化学选修五《1.4研究有机化合物的一般步骤和方法》学案【学习目标】1.了解怎样研究有机化合物，应采取的步骤和方法。掌握有机物的分离和提纯的一般方法鉴定有机化合物结构的一般过程和方法。2.通过阅读资料，了解质普、红外光谱、核磁共振普仪等仪器核实验操作过程【学习目重点】有机化合物分离提纯的常用方法和分离原理【学习目难点】有机化合物分离提纯的常用方法和分离原理【知识链接】常用的分离、提纯物质的方法分离、提纯的方法适用范围主要仪器举例过滤蒸发、浓缩结晶蒸馏分馏萃取分液【探求新知】一、有机物的分离、提纯1、重结晶(1)原理：(2)重结晶对溶剂有何要求？(3)被提纯的有机物的溶解度需符合什么特点？(4)重结晶的步骤：(3)重结晶时，为了得到更多的晶体，是不是温度越低越好呢？【注意】：分离、提纯物质总的原则：不增、不变、易分离。不增：；不变：；易分离：。思考：如何洗涤沉淀？如何证明洗涤干净？【自我检测1】1、下列物质中的杂质(括号中是杂质)分别可以用什么方法除去。(1)酒精(水)(2)壬烷(己烷)(3)KNO3(NaCl)(4)乙酸乙酯(乙醇)(5)甲烷(乙烯)(6)NaCl(泥沙)(7)溴水(水)(8)CO2(HCl)2、下列各组混合物的分离或提纯方法不正确的是A．用过滤法分离Fe(OH)3胶体和FeCl3溶液的混合物B．用重结晶法提纯NaCl和KNO3的混合物中的KNO3C．用蒸馏法分离乙醇和甲醇的混合物D．用萃取和分液的方法可以分离碘和水的混合物3、下列属于分离、提纯液态有机物的操作的是A．蒸馏B．蒸发C．重结晶D．蒸发4、将下列各组物质等体积混合，在室温下激烈振荡，静置后，能够形成均匀溶液的是()A、四氯化碳、碘水B、乙醇、水C、汽油、水D、乙醚、水5、现有三组溶液：①汽油和氯化钠溶液②39％的乙醇溶液⑧氯化钠和单质溴的水溶液，分离以上各混合液的正确方法依次是A、分液、萃取、蒸馏B、萃取、蒸馏、分液C、分液、蒸馏、萃取D、蒸馏、萃取、分液6、将碘水中的碘萃取出来的实验中，下列说法错误的是A．分液漏斗使用前要检验它是否漏水B．萃取剂要求不溶于水，且比水更容易使碘溶解C．注入碘水和萃取剂，倒转分液漏斗反复用力震荡后立即分液D．分液时，打开旋塞，使下层液体流出，上层液体从上口倒出7、下列实验操作中错误的是A、萃取时，萃取剂要求密度比水大B、蒸馏时，应使温度计水银球应与蒸烧瓶支管口相平C、过滤时，可直接将待过滤的悬浊液倒入漏斗中D、蒸发时，待蒸发皿内出现大量晶体时，即停止加热8、已知乙醇可以和氯化钙反应生成微溶于水的CaCl2·6C2H5OH。有关的有机试剂的沸点如下：物质CH3COOC2H5C2H5OHC2H5OC2H5(乙醚)CH3COOH沸点／℃77.178.334.5118实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：⑴在蒸馏烧瓶内将过量的乙醇与适量浓硫酸混合，然后经分液漏斗边滴加醋酸，边加热蒸馏，得到含有乙醇、乙醚、醋酸和水的乙酸乙酯粗产品。写出主要反应的化学方程式：___________________________________________________⑵将粗产品再经下列步骤精制：①为除去其中的醋酸，可向产品中加入(填字母)A．无水乙醇B．碳酸钠粉末C．无水醋酸钠②再向其中加入饱和氯化钙溶液，充分振荡。采用方法进行分离；加入饱和氯化钙溶液的目的是；③然后再向其中加入无水硫酸钠，振荡。其目的是。⑶最后，将经过上述处理后的液体放入另一干燥的蒸馏烧瓶内，再蒸馏。弃去低沸点馏分，收集沸点在(填字母)的馏分，即得较纯净的乙酸乙酯。A．34℃～77℃B．76℃～78℃C．78℃～118℃二、元素分析与相对分子质量的测定1、元素分析方法[练习1]某含C、H、O三种元素的未知物A，经燃烧分析实验测定该未知物中碳的质量分数为52.16%，氢的质量分数为13.14%。（1）试求该未知物A的实验式（分子中各原子的最简单的整数比）（2）若要确定它的分子式，还需要什么条件？确定有机化合物的分子式的方法：【练习2】实验测得某碳氢化合物A中，含碳80%、含氢20%，求该化合物的实验式。又测得该化合物的相对分子质量是30，求该化合物的分子式。2、相对分子质量的测定——质谱法如何读谱以确定有机物的相对分子质量？①测定实验式：某含C、H、O三种元素的有机物，经燃烧分析实验测定其碳的质量分数是64.86%...
