第二章组成细胞的分子第一节细胞中的化学元素和化合物【课标解读】1．简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。2．说出组成细胞的主要元素和化合物。3．认同生命的物质性。4．尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。5．学习重点是组成细胞的主要元素和化合物和检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。6．学习难点是构成细胞的基本元素是碳和检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。【基础知识导学】知识点观察与思考归纳与结论问题探讨据课本P16问题探讨图回答下列问题：⑴地壳中和细胞中含量最多的元素是什么？是否一致？⑵各种元素在地壳中和细胞中的含量是否相同？种类是否相同？这说明了什么⑴地壳中和细胞中元素的______相同，这说明了生物界和非生物界具有______性。⑵各种元素的______不同，说明了生物界和非生物界具有_____性。组成细胞的元素阅读课本P16，回答下列问题：①大量元素：__________________________________微量元素：_________________主要元素：_________________基本元素：_______最基本元素：_______据图2-1和2-2回答：组成人体的细胞干重中含量最多的元素是____,鲜重中含量最多的元素是_____。注：⑴大量元素强调“量”的多。⑵微量元素强调“少”而“必需”，即作用大。由附表1可以看出：⑴同种元素在不同的生物体细胞中含量______。⑵同种生物的细胞中的各种元素含量______。组成细胞的化合物1、组成细胞的各种元素大多以____________的形式存在。2、实验：检测生物组织中的糖类、脂质和蛋白质（1）还原性糖用________检测，在________后，产生__________现象；（2）脂肪用________检测，产生__________现象；（3）淀粉遇_______变蓝；（4）蛋白质用________检测，产生__________现象；1、______无机化合物__________________有机化合物____________2、在这些化合物中,湿重中含量最多的是_______;干重中含量最多的是_______;细胞中含用心爱心专心3、应用该实验原理可以做什么鉴定工作？举例说明。量最多的有机化合物是________。3、如：用鉴定_________的原理，鉴定动物的血浆中是否含有葡萄糖，鉴定糖尿病患者的尿液中是否含有葡萄糖。用鉴定__________的原理，鉴定某种酶、某种激素的化学本质是否是蛋白质；肾病患者的尿液中是否含有蛋白质等。附表1：元素OCHNKCaPS人体细胞44.4343.56.241.460.920.230.200.17玉米细胞14.6255.997.469.331.094.673.110.78【动动脑】1.用斐林试剂鉴定还原糖时：（1）被鉴定材料应选择含较高，颜色为的植物组织，以为最好。能否用西瓜瓤或甘蔗茎做试验材料？为什么？（2）斐林试剂很不，必须时再配制并立即使用。配制的方法是将4－5滴滴入2m1中。（3）鉴定反应必须在中进行。2.在鉴定花生种子细胞内含脂肪的实验过程中，应先将花生子叶薄片用染色，然后用洗去，再制成最后，镜检结果是.3.鉴定豆浆中的蛋白质时，应先加入2m1，摇荡均匀后，再加入3－4滴，再摇荡均匀后，颜色变化是.【典型例题】〖例1〗下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述，错误的是（）A．在不同生物体细胞内，组成它们的化学元素种类大体相同B．在所有生物体细胞中，各种元素含量相同C．组成生物体细胞的化学元素，在无机自然界都能找到D．组成生物体细胞的最基本元素是碳解析：生物体总是不断地和外界环境进行着物质交换，有选择地从无机自然界获取各种物质来组成自身，不管相同生物还是不同生物，组成它们细胞的化学元素种类大体是相同的但是组成它们的各种元素的含量是不同的，由此才可分为大量元素和微量元素。所有组成生物体的元素在无机自然界都能找到，没有细胞所特有的元素。答案：B〖例2〗（2005年理综全国卷I，4）将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。取3支试管甲、乙、丙，分别加入用心爱心专心等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水，45℃水浴保温5分钟，立即在3支试管中加入等量斐林试剂并煮沸2分钟，摇匀观察试管中的颜色。结果是（）A．甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色C．甲、...
