第十一单元《盐化肥》复习学案一、常见的盐定义:能解离出金属离子(或NH4+)和酸根离子的化合物物质俗称物理性质用途氯化钠白色粉末,水溶液有咸味,溶解度受温度影响不大(1)作调味品(2)作防腐剂(3)消除积雪(降低雪的熔点)(4)农业上用NaCl溶液来选种(5)制生理盐水(0
9%NaCl溶液)Na+维持细胞内外的水分分布,促进细胞内外物质交换Cl-促生盐酸、帮助消化,增进食欲碳酸钠Na2CO3(因水溶液呈碱性)白色粉末状固体,易溶于水用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等碳酸氢钠NaHCO3白色晶体,易溶于水制糕点所用的发酵粉医疗上,治疗胃酸过多备注1、粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质,易吸收空气中的水分而潮解
(无水氯化钙可用作干燥剂)2、碳酸钠从溶液中析出时,会结合一定数目的水分子,化学式为
碳酸钠晶体Na2CO3·10H2O(纯净物),俗称天然碱、石碱、口碱
风化:常温时在空气中放置一段时间后,失去结晶水而变成粉末
(化学变化)3、2NaHCO3△Na2CO3+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl===NaCl+H2O+CO2↑二、精盐提纯——去除不溶性杂质,得到的精盐中还含有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质
(1)实验步骤:、、(2)实验仪器实验步骤实验仪器其中玻璃棒的作用烧杯、玻璃棒铁架台(带铁圈)、漏斗、烧杯、玻璃棒铁架台(带铁圈)蒸发皿、酒精灯、玻璃棒三、盐的化学性质(1)盐(可溶)+金属1→金属2+新盐(金属1比金属2活泼,K、Ca、Na除外)(2)盐+酸→新盐+新酸(满足复分解反应的条件)(3)盐+碱→新盐+新碱(反应物需都可溶,且满足复分解反应的条件)(4)盐+盐→两种新盐(反应物需都可溶,且满足复分解反应的条件)注:①复分解反应的条件:当两种化合物交换成分,生成物中有或有或有生成时,复分解反应才可以发生
②常见沉淀:AgCl↓BaSO4↓Cu(OH)2↓F