第1页共7页一年级道德与法治《吃饭有讲究》优秀教案吃饭有讲究1教学目标让学生知道健康与饮食的重要性让学生知道营养搭配才能健康成长2学情分析感受营养搭配才能健康成长要养成健康饮食的好习惯3重点难点1、了解饮食健康在我心中2、让学生知道健康与饮食的重要性4教学过程4.1第一学时4.1.1教学活动活动1【导入】吃饭有讲究（健康饮食）同学们老师很高兴和大家认识,老师先自我介绍一下,我是王老师。老师先和你们聊个天,你们今天吃早餐了么?你们的早餐真丰富,民以食为天,我们一个人的健康直接与健康饮食有关,这节课,王老师和同学们一起来探讨健康饮食的好习惯。第2页共7页活动2【讲授】吃饭有讲究（健康饮食）老师给大家带来了一位客人,你想说什么?调查资料的阅读讨论两个话题:1、肥胖症学生在饮食上有哪些不良现象?2、你知道有哪些健康饮食的好习惯呢?小组交流,再请小组上台展示交流。教师小结:因饮食不科学导致的疾病,所以我们在生活中要合理饮食。板书:合理饮食刚才同学们说过早餐非常重要,我们三年级的学生正在生长发育期,不吃早餐会引起上课走神,精力不集中等现象,我们生活中就有这样的事例,请欣赏情境表演。（暴饮暴食）是啊!不吃早餐造成的狼吞虎咽,多么影响我们的身体。播放视频:不吃早饭的危害。（二）一日三餐很重要,饮食健康是我们健康成长的重要因素,有哪些健康饮食的好习惯呢?小组交流,再请小组上台展示交流。只吃自己喜欢的食物和偏爱吃快餐,贪吃汉堡、薯条请想当营养师给同学们说说。我们在生活中只有合理搭配,才能均衡营养。板书:均衡营养第3页共7页（四）老师把你们前面说的编了个拍手歌,我们来拍一拍。边说边拍。（五）我们这节课了解了许多健康饮食的好习惯,在课下制定一份健康计划或者健康小报。活动3【活动】吃饭有讲究（健康饮食）让学生小组合作及情境表演活动4【练习】吃饭有讲究（健康饮食）有关健康饮食的拍手歌活动5【测试】吃饭有讲究（健康饮食）选择题:食品安全竞赛抢答题:教师总结:有了健康,才会有更好地未来。最后让我们为了每个人的健康,为了每个学校每个同学的健康,在此,我们向全体同学发出倡议:起立,举起右拳,我运动,我健康,我健康,就快乐!同学们,让我们做一个高品质生活的人吧!活动6【作业】吃饭有讲究（健康饮食）做健康小报吃饭有讲究教学目标:1、教育学生饭前要洗手,学习怎样把手洗干净。2、教育学生在餐桌上要讲礼仪,讲卫生。2学情分析一年级学生通过前几课的学习,学习兴趣很浓厚。本课内容结合学生在校午餐的一些规矩,做到联系实际,很有针对性。第4页共7页3重点难点教学重难点:教育懂得吃饭时要讲卫生,讲礼仪。4教学过程4.1第一课时4.1.1教学活动活动1【导入】表演导入1、同学们每天都要吃饭,能告诉老师,你会吃饭吗?会吃饭的同学举手。小朋友们真能干,老师请一个同学来示范一下实物模拟:（老师先端出半盆水,然后拿出一副碗筷,让学生举手争取上台表演）提醒同学们仔细观察2、先洗手后吃饭的引导学生发现予以肯定3、不洗手就端碗吃饭的,进行提醒活动2【讲授】干干净净吃饭好1、从刚才的情景引出:吃饭之前要洗手2、请学生上台表演洗手3、老师指出学生洗手不干净,4、让学生看图观察40页洗手的六个步骤,讨论怎样洗手才干净（课件出示）5、再抽学生上台表演,并告诉学生科学的洗手方法洗手才干净（课件出示）6、出示儿歌,让学生全体起立老师边做手势边教学生朗读儿歌（见教材49页）小手是个宝,做事不能少。饭前要洗手,千万别忘掉。7、吃饭时还要注意那些卫生习惯呢?抽答学生,老师相机补充。第5页共7页（洗脸,擦嘴、清洗碗筷、把桌椅擦干净等）活动3【讲授】我在餐桌上家里要开饭了,小朋友们该怎么做呢?1、出示第一幅图片:爱劳动（课件出示）搬椅子,擦桌子帮助摆放碗筷摆放筷子的讨论帮助端菜、盛饭、端饭2、出示第二副图片:有礼貌（课件出示）让长辈先坐扶老人到餐桌前就坐让长辈先吃,自己再动筷座位也有讲究3、出示第三幅图片:遇到喷嚏咳嗽时该怎么做?（课件出示）（偏转头,离开座位,离开饭桌）吃饭时能大声不停地讲话吗?4、出示第四幅图片:遇到长辈为自己夹菜?（礼貌表示谢意）（课件出示）讨论1、我为长辈们夹菜讨论2:自己喜欢的菜可以一直吃吗...
