饲料原料喷浆玉米皮》标准编制说明送审稿)主要完成单位:山东省饲料质量检验所农业行业标准《饲料原料喷浆玉米皮》编制说明一、标准制定背景及任务来源1、项目背景和意义我国是世界第二大玉米生产国
2016年我国玉米产量为2
19亿吨,占世界玉米总产量的20%左右
我国的玉米的需求状况按用途可分为食用、饲料、工业、种用及部分消耗
据中国淀粉工业协会统计的数字,2016年全国年生产玉米淀粉2258
59万吨,生产淀粉糖686万吨,结晶葡萄糖336
9万吨,折算年加工玉米量约3300万吨
喷浆玉米皮产品是将玉米加湿后生产淀粉及胚芽后的副产品,产量约占玉米深加工总数的12%左右,约计400万吨
经核算,蛋白含量22%左右的玉米皮喷浆量0
8〜1m*即1吨玉米皮喷涂的玉米浆约为0
喷浆玉米皮的主要成分为玉米皮及蛋白质和能量含量高的玉米黄浆
喷浆玉米皮的生产提高了玉米的利用率,变废为宝,优化产业结构,增加了产品的附加值,同时减少了氨氮等污染物的排放,有利于保护环境
喷浆玉米皮作为饲料原料主要用作鸭料、蛋鸡料及肉用反刍动物饲料,少用于鱼料
出口与内销的比例约为1:1
2012年6月1日,农业部制定并发布的《饲料原料目录》中,喷浆玉米皮被纳入行政许可范围
对其特征描述为“将玉米浸泡液喷到玉米皮上并经干燥获得的产品”,强制性标识要求为“粗蛋白质、粗纤维”喷浆玉米皮作为玉米深加工行业的重要副产品,国家及行业均未出台相关质量标准,造成产品质量参差不齐
目前国内生产喷浆玉米皮的企业主要有两种,一种是玉米深加工企业,一般这种企业规模较大,生产设施完善,工艺完整,产品质量比较稳定
还有一种就是通过购买其他企业剩余的玉米黄浆,喷涂到购买的玉米皮上,或者使用麸皮等成本更低的类似产品,以获得利润
在这种情况下,尽快规范喷浆玉米皮产品质量,出台相关行业标准就显得格外重要
喷浆玉米皮标准的制定,可以有效地规