-------------------------------------------------------精选财经经济类资料----------------------------------------------中秋节的月饼-中秋月饼销售技巧饼店的销售技巧饼店的销售技巧基本培训，第一天罗曼蒂克。饼店的销售技巧主要分为4个步骤：了解需求，引导需求，介绍产品，下达成交请求。一、了解需求了解顾客的需求十分重要，我们要知道顾客需要什么，喜欢什么，我们才能向顾客介绍他喜欢的产品。要了解顾客的需求要学会望、闻、问、切四个步骤望：通过看去了解顾客，了解顾客的年龄、性别、装束等等问：要学会问的技巧，不要问顾客-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读-----------------------------------~1~-------------------------------------------------------精选财经经济类资料----------------------------------------------太难的题，不要问顾客填空式的问题。如：要买什么？要不要肉松包？要问顾客选择式的问题，我们让顾客去做选择题。如：请问您要蛋糕还是面包呢？请问您要甜的还是咸的？请问您要紫菜肉松还是沙拉肉松？问顾客的时候还要多注意不要连续发问，要边问边介绍产品。闻：听顾客的需求切：推测、分析顾客需要的产品二、引导需求我们要去引导顾客的需求，其实很多顾客进店的时候也不知道自己需要什么，所以我们要去引导顾客的需求。做一个顾问式的导购：美食顾问，营养顾问三、介绍产品1句话吸引顾客的兴趣，3句话打动顾客的心我们在日常生活当中，在工作当中，经常会遇到一些异议，我们要有很多方-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读-----------------------------------~2~-------------------------------------------------------精选财经经济类资料----------------------------------------------法去处理这些异议：忽略法、比较法、补偿法、直接反驳法忽略法：我们又称之为注意力转移法。在我们饼店销售的过程中,经常会遇到这样的顾客：这个面包看起来好像有点不新鲜哦？我们的销售人员怎么说？这个哪里硬啊，这个不硬的。这种回答的方式是够生硬的，消费者说硬，你说不硬，这是废话，没有回答他的问题。那么我们怎么说：我们可以说这个面包不硬的，只是表皮是在烤箱里烤的薄薄的脆脆的一层，而且里面夹着软软的肉松，吃起来口感松软，肉香四溢。转移客户的注意力，转移到与之不相关的话题上，引导话题向有利于我们的方向发展。比较法：有一句话说，不比不知道，一比吓一跳。我们不是让顾客吓一跳，而是要在比较中让顾客感受到我们的诚意和实惠。有的顾客进来之后，看看我们的产-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读-----------------------------------~3~-------------------------------------------------------精选财经经济类资料----------------------------------------------品有时候会说，你们的产品品种很少吗？各位，我们饼店的品种少吗？不少了，六七十个品种已经不少了，只是可能在这里面没有让他一见倾心的产品，这个时候我们要告诉他：某某饼店只有四五十个品种，我们的已经够多的了，而且没过一个月左右的时间我们都会有新产品的推出，您看，您是喜欢面包还是蛋糕，您可以到这边看一下。那么在这样的比较中，我们没有说我们的产品品种多，在比较中让顾客感受到：恩，确实够多的了。我们有时候还会遇到这样的顾客：你们店里的这个菠萝包这么贵的？你怎么说？我们可以说：先生/小姐，你看我们这里的菠萝包，份量很足，350克我们只卖5元，据我所知，在其他的店里他们的菠萝包之有300克，他们还要卖到元呢，而且我们用的菠萝全是新鲜上市的菠萝。这样一解释在比较中就解决了客户的问题。-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读-----------------------------------~4~-------------------------------------------------------精选财经经济类资料----------------------------------------------其...
